#Why？

打ち合わせ後、なんとなくラーメンが食べたくなって東西線を途中下車。
しばらく行っていなかったお店に足を運んでみたんだけど･･･。

舎鈴 西葛西店・新中華そばwith味玉。
まず「新」ってなんだ？という疑問が沸いたのだが、そこは信頼の舎鈴、
これまでのラーメンのブラッシュアップ版を出してくれるのだろう、と
いうことで期待していたのだが、う〜ん、コレは･･･。

コシのあるストレート麺だった筈が、平打ちの太ちぢれ麺に。おかげで
ボリュームは増したけど、中盤で既に伸びてしまっているような感じが。
スープも以前の様なシャッキリ感は無く、やや甘めになったような･･･。

･･･いや、不味くは無い。
しかし、これはどちらかと言えば若者が好みそうな味で、残念ながら僕
の好みからは外れてしまったかもしれない。

できれば前の味のラーメンも注文させて貰えないかなぁ･･･。残念！

参考：舎鈴 西葛西店（RDB）