#CP最高の焼肉店
今年最後の肉会は、もはや我々の定番となった水道橋の『焼肉あきら』。
ウチの焼肉会長にして最高の焼き師でもあるYちゃんが紹介してくれたお店だが、
その中でもいちばん来訪回数の多いお店。今年も最後はやっぱり、ということで。
今回の一発目は、希少部位の「トウガラシ」。
牛の肩甲骨付近から取れる赤身のお肉で、レア気味に焼いたモノを口に入れると
一瞬でとろける。今回ももちろんコースを頼んでいたのだが、こういう部位をサラ
ッと入れてくれちゃうのがこのお店の凄いところ。
終盤の「赤身三点盛り」は、見事としか言いようの無い美しさ。
このお店、一応タレは存在しているのだが、味付けされた肉を焼いてそのまま食べ
るのをオススメ。それだけで充分美味いので。
ところであきら、神田にもお店が出来たらしい。次回･･･とは言わないが、来年中
に神田も攻めたいところ。絶対美味いに決まってるので。
参考： 焼肉あきら 本郷本店（食べログ）
#高級フードコート(^^;)
WTL2025、期せずして全戦レビュー状態になっちゃったのでその他のネタが塩漬。
まぁ、ネタが枯渇するよりは塩漬が増える方が良いのだが(^^;)。で、先週有明の
ホテルに宿泊した折、何を考えたのか有明ガーデンの意識高い系フードコート(^^;)
で晩飯を食べる、という暴挙(^^;)。で、チョイスしたのが･･･。
鶏白湯らーめん 自由が丘蔭山有明ガーデン店・特選鳥白湯塩そば。
フカヒレでお馴染みの自由が丘の蔭山樓がチェーン店化している模様で、僕は今回
が初来訪。こういう時は迷わず一推しっぽいモノを頼んだ方が良い、ということで、
いちばん写真が大きかった↑↑コレをチョイスしたワケだが･･･。
う〜ん、どうだろうか？
いや、塩ベースなのに濃厚なスープとトッピングの野菜類や味玉、鶏チャーシュー
などの親和性は良く、麺も適度な柔らかさでバランスは良い。当然、全然不味くは
無いのだけど、他のお店で食べる鶏白湯ラーメンと比較して、飛び抜けて美味い、
というワケでも無い。逆に、ややインパクトに欠ける気が･･･。
というのも、このラーメンの価格は1,500円超。
まぁ、個人的にはラーメンで1,500円はアリだとは思うのだが、意識高そうとは言
えココはフードコート(^^;)。そう考えると、もう少しインパクトが無いと“高価”
なことだけが印象に残ってしまう。根っからの貧乏人なので(^^;)。
まぁ、有明ガーデンで食事をすることはそうそう無いと思うので、良いと言えば
良いんだけど。苦手なんだよなぁ、あの雰囲気(^^;)。
参考：鶏白湯らーめん 自由が丘蔭山有明ガーデン店（RDB）
#稲城
昨日、東京都稲城市・JR南武線の矢野口駅前付近で昼食の取れるお店を探すことに。
普段は全く縁の無い稲城市、真東に住んでいる僕からすれば同じ東京都とは思えな
い場所(^^;)。まぁ、稲城の人も江戸川区に関してはそう思っていること容易に想像
出来るのだけど(^^;)。で、選んだのが駅前の↓↓ココ。
RAMEN&BAL YANOKEN・無化調濃厚煮干味玉ラーメン。
店名から察するに、夜は呑み屋としてお酒が楽しめるところらしい。矢野口駅前は
いわゆる居酒屋的なお店が殆ど見当たらず、それなりに利用者が居そうな気配。
取り敢えずメニューのいちばん上にあった無化調濃厚煮干ラーメンをチョイス。
見た目はいたって普通の醤油ラーメンなのだけど、実際に食べてみると･･･。
うん、コレはなかなか美味い！
濃厚煮干と銘打っていながら、煮干しの風味はそれ程でもなく、隠し味的な効果を
出しているのが逆に良かったかも。ストレートでやや固めな麺、チャーシューも
味玉もスープに良く合う感じ。駅前にこのレベルのラーメン屋があれば、不自由は
無いかもしれない。
おそらく矢野口で食事をすることは今後ほぼ無いと思うが、次の機会があればまた
是非行きたいお店。夜に行ってみるのもいいなぁ･･･。
参考：ラーメン やのけん（RDB）
#御三家
本日は横須賀で仕事。
僕の中では“近そうで遠い街”、として認識されている横須賀だが、今日の現場
の極近くにかつて「家系御三家」の一角として有名だったお店で唯一残ってい
る支店があることを知り、帰宅前に寄ってみた。
横浜らーめん本牧家横須賀店・らーめん with ほうれん草＆味付け玉子。
江戸川ラーメン角久や羽田六角家などの“家系名店”が消えた今、好んで家系を
食べなくなった僕だが、「本牧家」と聞けばやっぱり食べたくなる(^^;)。
あれから随分年を重ね、家系が辛くなった僕だが、久しぶりに気合いを入れて
食べてみたところ･･･。
･･･美味い。いや、美味すぎた(^^)。
まぁ最近、普通の食事すらままならない僕だったので、濃いめの味のラーメン
というだけで感動した、というのもあるのだが、その状況を取り除いて考えて
も全体のバランスがとても良い家系。途中で味変をするべく、豆板醤を入れよ
うとしたら、隣で食べていた僕の症状を知っているYちゃんに「大丈夫？」と
問われ、ちょっと豆板醤の投入量を減らしたのはナイショ(^^;)。
うん、やっぱりラーメンは良い。
そして今日はいまのところ腹痛は起きていない。この状況が続いてくれればい
いんだけどなぁ･･･。
参考：横浜らーめん本牧家横須賀店（RDB）
#food court
昨日で一応終わった現場連勤。胃の調子が悪かったから、毎日ゼリー飲料と
パンくらいしか食べられなかったのだが、そろそろ我慢も限界。普通のモノ、
特にラーメンを食べたい、という欲求が抑えられず、取り敢えず･･･。
らぁめん花月嵐Express ホームズ葛西店・嵐げんこつらぁめん塩EXP。
花月嵐では僕のスタンダードであるげんこつ塩にチャーシューをトッピング
したモノ。チェーン店、しかもフードコートのラーメンなのに、やたら美味
そうに見えたのだから、よっぽど欲していたんだろうなぁ、きっと。
もちろん、食べても非常に美味しかった(^^)。
で、食後の腹痛を心配したのだが、今回は特に胃が痛むことも無く。おそら
くこの腹痛、メンタル的な部分も大いに原因があると思われる。明日仕事が
無い、と解っていれば大丈夫なんだよなぁ(^^;)。
一応暴飲暴食に注意しながら、徐々に普通の食事に戻していければ良。
･･･次はスパイス系のラーメン食べたいんですけど(^^;)。
参考：らぁめん花月嵐Express ホームズ葛西店（RDB）