つけめんTETSU・特製つけめん

#満腹のそのまた上


忘れてたけど先週の現場の帰り、普段はあまり来る場所では無いから、という
理由でラーメン屋を探索。まぁ、駅前を数分ウロウロしただけ(^^;)だったのだ
が、リアルに駅の極近所有名店の看板を見つけた。

つけめんTETSU 駒沢大学店・特製つけめん
TETSUは都内に何店舗もあり、幾つかのお店には行ったことがあるのだが、さ
すがに駒沢大学駅前のお店は初。それなりに混む時間帯だった筈なのに、僕が
入店した時は奇跡的に空いていた。注文してからいきなり席がほぼ埋まってし
まったから驚いた。

味は安定のTETSU、といった感じ。
ドロッとしたスープに大量の後乗せの具、そして太麺。以前は好んで頼んでい
あつもりは選ばず、通常のつけめんとした。とにかく全体のボリュームが凄
く、食べ終わった時にはかなりの満腹感。この日初めての食事だったにも関わ
らず、である(^^;)。

・・・細くなったなぁ、食が(^^;)。
次にコレ系のお店に行くときは、ちょっとメニューのチョイスを考慮しないと
ヤバいかもしれない。まぁ、頑張れば今でもなんとかなるんだけど(^^;)。

参考:つけめんTETSU 駒沢大学店(RDB)

牛龍・柚子醤油ラーメン

#葛西ナンバーワンの焼肉屋 #休むな店長


昨日、久しぶりに葛西No.1の焼肉屋牛龍へ。
それほど空腹というワケではなかったので、焼きモノはいつもの赤身盛り合
わせとボンジリ・シビレのみ。そしてで頼んだのが↓↓コレ。

焼肉ホルモン 牛龍南葛西店・ 平日限定柚子醤油ラーメン
平日限定のラーメン好きの店長が作るラーメンで、以前は柚塩にチャレンジ。
なので今回は迷わず醤油。前回が前回だけに、事前期待値はかなり高か
ったのだが、コチラは・・・。

・・・いやぁ、美味いっす(^^;)。
塩は優しい辛さだったのだが、醤油はビリっとくる鋭い辛さ。ラーメンとは
言っても「焼肉屋専用」という趣の味。例えばこのラーメンだけを単品で食
べたら「やたら辛い!」の印象になると思うが、焼肉の後なら正に最適
すばらしい〆メニューだと思います!

店長休日も出勤してくれていれば毎日でも食べられるんだけどなぁ・・・。
もしくはスタッフさんにレシピを伝授するとか、出来ないモンかなぁ・・・。

参考:焼肉ホルモン 牛龍 南葛西店(食べログ)

中華食堂 松葉・チャーシューメン

#ンマーイ! #まんが道


椎名町にあるシアター風姿花伝で中1日空けて観劇
椎名町と言えば誰もがピンとくる(筈)なのが伝説「トキワ荘」
手塚治虫・寺田ヒロオ・藤子不二雄・石森章太郎・赤塚不二夫・鈴木伸一
などがほぼ共同で生活していた梁山泊である。

そしてずっと行ってみたかったのが藤子不二雄Ⓐ先生の傑作「まんが道」
に何度も登場するラーメン店・松葉「ンマーイ!」の台詞と共に半ば
伝説となっている松葉に、ようやく行くことが出来た!!

中華食堂 松葉・チャーシューメン
一口食べた瞬間に、小さな声だが言った。「ンマーイ!」と(^^;)。
いや、本当に美味い。最近の奇をてらった系の味付けではなく、年月を
重ねたお店にしか出せない「ザ・醤油」なスープ。若かりし頃の先生方が
仕事終わりにこのラーメンを所望した気持ちが、ちょっとだけ解った気が
する。いやぁ、感無量

せっかくなので炒飯も注文。肉が大胆に入っており、普通サイズでも大盛
と勘違いするボリューム。こちらもたいへん美味しかったです、ええ。



店内は漫画家さんのサインがたくさんと、トキワ荘時代のお店の写真も。
まんが道世代はマジで感動すると思うし、数ある街中華の中でも超一流
味。店員さんの感じも凄く良いし、機会があれば是非行ってみて欲しい。

・・・でも聞けなかったなぁ、しのぶちゃんが実在の人物かどうか(^^;)。

参考:中華食堂 松葉(RDB)

豚骨一燈・昔ながらのあっさり中華そばwithチャーシュー

#安心


図書館へ行った帰り、昨日の買い物の不良品交換(^^;)でホームセンター
に寄り、そのままフラフラと隣のアリオ葛西へ。どうやら空腹だったらし
く、自動的フードコートへ直行。頼んだのは・・・。

豚骨一燈 葛西店・昔ながらのあっさり中華そばwithチャーシュー
珍しくなんの検討もしないまま、王道のチャーシューメンをチョイス。
考え事してたからなのかなぁ・・・。

このお店は安定して美味い。
ガッツリ行きたい時はカレー系、胃の調子が良い時は魚介系、そして今日
みたいに精神がすぐれない時はあっさり系と、メニューが選べるのが良い。

現実、コレを食べて少しホッとして考えが巡るようになったかも。
あっさりスープは胃にも優しいし、サラッと食べられるのが非常にありが
たかった。まぁ、チャーシューよりも煮玉子だった気がしないでもないの
だが。

とにかく安心をくれてありがとう、と。このお店、近くに出来てくれて本
当に良かった!

参考:豚骨一燈葛西店(RDB)

餃子の王将・日本ラーメン

#出禁


ちょっと前の話になるのだけど・・・。
帰国して家に帰り、最初に食べたくなったのはやっぱりラーメン(^^;)。
しかし、ハワイでの暴飲暴食で胃がもたれており、あんまりしっかりした
ラーメンだとちょっと・・・という感じ。で、↓↓ココ。

餃子の王将アリオ葛西店・日本ラーメン
餃子の王将と言えば、京都国際会議場の近くにある王将から「あわや出禁」
を喰らいそうになった(^^;)、という苦い思い出があるのだが、まぁここで
あんまり麺類は食べない。基本はビール餃子と唐揚げとか、居酒屋的に
使うことが殆ど。しかし、「日本」というネーミングに惹かれてしまった。

・・・まぁ、普通に美味い(^^;)。
白醤油を使った和風の味付けらしいのだが、いわゆる街中華的なラーメン。
もちろん餃子とセットで頼んだ。餃子はもちろん美味かった(^^;)。
結果的に言えば、やっぱり王将では餃子を中心に食べるのが正解かと。
そうそう、京都のお店も出禁は回避してるので念のため。

参考:餃子の王将アリオ葛西店(RDB)