#認定味噌

約7ヶ月ぶりの札幌出張。
昼に入って現場打ち合わせをし、このセット特有の高級ホテルにチェックイ
ンした後に食事へ。その後も胃袋に余裕があったので、久しぶりにススキノ
の↓↓このお店へ。

麺屋雪風 すすきの店・濃厚味噌らーめん。
8年前に開催された味噌ラーメンスタンプラリーの時に初めて行った店で、
味噌ラーメンにやや抵抗のある僕が美味認定した信頼のあるお店。あれから
何度も札幌出張があり、再訪を狙っていたのだが、いつも行列で断念してい
た場所。

今回も行列になっていたが、それほど長く無かったので最後尾へ。
10分も待たずに案内され、定番の濃厚味噌をチョイス。久しぶりに食べる
雪風の味噌ラーメンは･･･やっぱ美味い(^^)。

惜しむらくは気候で、今日は夜でもやや暖かい春先。冬の札幌であればもっ
と楽しめた気がする。食べ終わりは汗だくになっちゃったので(^^;)。
次は信玄再訪を狙うかな、やっぱり。

参考：麺屋雪風 すすきの店（RDB）