#大当たり
倉敷へ出張。
明日の本番に向かって準備をした後、居酒屋で美味しいサカナを貪り喰い、
それだけに飽き足らず〆でラーメンを食べよう、ということに。もちろん
倉敷は土地勘が無いので、行き当たりばったりで見つけたお店に入るしか
無い。で、↓↓このお店。
中華そば あずま・あずま中華。
5人ほどのちょっと強モテなお兄さんたちが並んでおり、その後ろに迷わず
並んでみた。待っている間にRDBで情報を調べたところ、店の記載こそある
モノの、レビューは一切無し。どうも最近移転したらしい。どうなることか
と思ったのだが･･･。
･･･美味い！
豚骨醤油らしいのだが、豚骨の粗野さが一切ないサッパリ系スープに、歯応
えのある太麺がスーパーマッチ。野菜がたくさん入っており、コレがちょっ
と面倒だったのだが、途中から豆板醤を入れることで解決。呑んだ後のラー
メンとしては、満点が付けられるすばらしい逸品でした！
ちなみに倉敷、煮干しラーメンが有名らしい。
次に来る機会があれば、ぜひそちらにもチャレンジしてみたいなぁ･･･。