青森に出張、本日帰ってきたところ。
昼過ぎの新幹線だったので、2日前の到着時からずっと話題に上っていた
こちらのお店へ。

長尾中華そば・西バイパス本店のあっこく麺with味玉＆豚バラチャーシュー。
煮干しスープで有名なところで、店内に入るともう煮干しの良い香りが。
オーダーした↑↑、カテゴリー的には通常の「津軽ラーメン」に分類される
のだけど、これは「新・津軽ラーメン」のこく煮干とのWスープ版。どうせ
なら両方味わっちゃおう、ということで。

･･･美味い！
さすがに各種のグルメサイトで軒並み高得点を叩き出しているだけのことは
ある。そして思った以上に煮干しの主張は強くなく、もしかしたら魚介が苦手
な人でも結構イケちゃうかもしれない。麺の種類が4種類から選択出来る、と
言うのもおもしろい。僕は店員さんオススメのちぢれ麺を選んだのだが、コレ
がスープと絶妙にマッチ。もし次回訪問が可能なら、次は細麺も試したい！

あまりに美味しかったので、お土産用のラーメンまで購入。
ちなみにこのお店、火曜から日曜までは“朝ラー”として朝7時から営業してる
とか。その時間帯にも行ってみたかったなぁ･･･。

参考：長尾中華そば 西バイパス本店（RDB）