流動食

#Get It Back


今日の朝から、遂に食事が運ばれてくることに。
あれ以来、ずっと点滴を受けている所為か、実は全く「食欲」が無い(^^;)。
どの程度かと言うと、同じ部屋の人たちに食事が運ばれてくると、ちょっと羨まし
いと思う程度(^^;)。しかし、コレを食べないワケにも・・・。

今日のメニュー、重湯100g
白い器に入っている重湯は、お粥の上ずみ汁だと思っていただければOK。茶色の
器の方は、コーンポタージュスープを更に漉した感じ。ハッキリ言えば、美味しく
はない(^^;)。

問題は、ドリンクとして付いて来た果実&野菜ジュース
コレがOKであるのなら、ドリンクとして取り寄せたいんですけど・・・。

町田商店・味玉塩ラーメン with ほうれん草

#麹町


本日で今年は現場納め。事務系の仕事が幾つか残っているのだが、取り敢えず体調
の良い・悪いはそこまで気にしなくてよくなるので一安心。で、今日の現場は麹町
超高級ホテルだったので、帰りに一緒だったSくんと食べに行ったのが・・・。

町田商店四谷麹町店・味玉塩ラーメン with ほうれん草
家系チェーンの町田商店、最近よく看板を見掛けるのだが、僕がこれまで行ったこ
とがあるのは小田原店のみ。あの時は酔っ払っていて味がよく解らなかったのだが、
今日は普通にシラフ。人気チェーン店の味を確かめてやろうじゃねぇか、という感
じで食べてみた。

・・・うん、普通に美味しい家系(^^;)。
ちょっと胃が心配でを選んだのだが、結局最初から豆板醤を入れちゃった(^^;)
ので、凄く濃い味の家系ラーメンスープになっちゃったのは予想外。しかし、疲れ
た身体にこのスープは格好の栄養剤になってくれた模様。かなり満足して店を出た。

麹町から四谷の間に、安定した味のお店が出来たのは喜ばしいこと。
次にあのあたりで現場があったら、また行っちゃうかもしれないなぁ・・・。

参考:町田商店 四谷麹町店(RDB)

焼肉あきら 本郷本店

#CP最高の焼肉店


今年最後の肉会は、もはや我々の定番となった水道橋『焼肉あきら』
ウチの焼肉会長にして最高の焼き師でもあるYちゃんが紹介してくれたお店だが、
その中でもいちばん来訪回数の多いお店。今年も最後はやっぱり、ということで。

今回の一発目は、希少部位「トウガラシ」
牛の肩甲骨付近から取れる赤身のお肉で、レア気味に焼いたモノを口に入れると
一瞬でとろける。今回ももちろんコースを頼んでいたのだが、こういう部位をサラ
ッと入れてくれちゃうのがこのお店の凄いところ。

終盤の「赤身三点盛り」は、見事としか言いようの無い美しさ
このお店、一応タレは存在しているのだが、味付けされた肉を焼いてそのまま食べ
るのをオススメ。それだけで充分美味いので。

ところであきら、神田にもお店が出来たらしい。次回・・・とは言わないが、来年中
神田も攻めたいところ。絶対美味いに決まってるので。

参考: 焼肉あきら 本郷本店(食べログ)

自由が丘蔭山・特選鳥白湯塩そば

#高級フードコート(^^;)


WTL2025、期せずして全戦レビュー状態になっちゃったのでその他のネタが塩漬
まぁ、ネタが枯渇するよりは塩漬が増える方が良いのだが(^^;)。で、先週有明
ホテルに宿泊した折、何を考えたのか有明ガーデン意識高い系フードコート(^^;)
晩飯を食べる、という暴挙(^^;)。で、チョイスしたのが・・・。

鶏白湯らーめん 自由が丘蔭山有明ガーデン店・特選鳥白湯塩そば
フカヒレでお馴染みの自由が丘蔭山樓チェーン店化している模様で、僕は今回
が初来訪。こういう時は迷わず一推しっぽいモノを頼んだ方が良い、ということで、
いちばん写真が大きかった↑↑コレをチョイスしたワケだが・・・。

う〜ん、どうだろうか?
いや、塩ベースなのに濃厚なスープとトッピングの野菜類や味玉、鶏チャーシュー
などの親和性は良く、麺も適度な柔らかさでバランスは良い。当然、全然不味くは
無いのだけど、他のお店で食べる鶏白湯ラーメンと比較して、飛び抜けて美味い、
というワケでも無い。逆に、ややインパクトに欠ける気が・・・。

というのも、このラーメンの価格は1,500円超
まぁ、個人的にはラーメンで1,500円はアリだとは思うのだが、意識高そうとは言
えココはフードコート(^^;)。そう考えると、もう少しインパクトが無いと“高価”
なことだけが印象に残ってしまう。根っからの貧乏人なので(^^;)。

まぁ、有明ガーデンで食事をすることはそうそう無いと思うので、良いと言えば
良いんだけど。苦手なんだよなぁ、あの雰囲気(^^;)。

参考:鶏白湯らーめん 自由が丘蔭山有明ガーデン店(RDB)

RAMEN&BAL YANOKEN・無化調濃厚煮干味玉ラーメン

#稲城


昨日、東京都稲城市・JR南武線矢野口駅前付近昼食の取れるお店を探すことに。
普段は全く縁の無い稲城市、真東に住んでいる僕からすれば同じ東京都とは思えな
い場所(^^;)。まぁ、稲城の人も江戸川区に関してはそう思っていること容易に想像
出来るのだけど(^^;)。で、選んだのが駅前の↓↓ココ

RAMEN&BAL YANOKEN・無化調濃厚煮干味玉ラーメン
店名から察するに、呑み屋としてお酒が楽しめるところらしい。矢野口駅前は
いわゆる居酒屋的なお店が殆ど見当たらず、それなりに利用者が居そうな気配。
取り敢えずメニューのいちばん上にあった無化調濃厚煮干ラーメンをチョイス。
見た目はいたって普通の醤油ラーメンなのだけど、実際に食べてみると・・・。

うん、コレはなかなか美味い!
濃厚煮干と銘打っていながら、煮干しの風味はそれ程でもなく、隠し味的な効果
出しているのが逆に良かったかも。ストレートでやや固めな麺、チャーシューも
味玉もスープに良く合う感じ。駅前にこのレベルのラーメン屋があれば、不自由は
無いかもしれない。

おそらく矢野口で食事をすることは今後ほぼ無いと思うが、次の機会があればまた
是非行きたいお店。に行ってみるのもいいなぁ・・・。

参考:ラーメン やのけん(RDB)