#八王子ラーメン

毎年恒例の中央本線高尾駅周辺での現場、今年も無事に終了。
高尾の〆はココ、ということで、5回目の訪問となる↓↓このお店に。

元祖敏々亭 びんびん高尾店・薬味ラーメン with チャーシュー。
いつもは炙りチャーシューメンを食べていたのだが、今年は売れ筋になって
いた薬味ラーメンにチャレンジ。表層を埋めるくらい敷き詰められた刻みタ
マネギはインパクト抜群。味の方は･･･。

無論、美味い♪
そもそもタマネギが溶かし込んである八王子ラーメンのスープは生タマネギ
とも相性が良く、シャキシャキの歯触りも心地よい。コレ、竹岡式のお店も
絶対真似した方がいいと思うなぁ･･･。

おそらく来年も、仕事終わりでこのお店に寄ることになるハズ。
あと何回行けるのかな･･･。

参考：元祖敏々亭 びんびん高尾店（RDB）