#イチかバチか

高尾現場の終わりは、ラーメンを食べて〆、というのが定番。
昨年までは八王子ラーメンのびんびんが常打ち会場だったのだが、今年
は新規開拓、ということで、↓↓ココへ。

西海製麺所 高尾駅前店・炙りバラトロチャーシューらーめん。
それほど規模の大きくないチェーン店らしく、アゴ出汁長崎ラーメンが
ウリらしい。グルメサイトの点数がそこそこ高かった、という理由で、
今回初めてこのお店になったのだが･･･。

･･･まぁなんというか、可も無く不可も無く、という感じ。
問題なのは炙りバラトロチャーシューで、一口で噛み切ることが出来な
いのは問題。単なる「チャーシュー」という表記なら気にしなかったの
かもしれないけど。

･･･来年はまたびんびんだな、コレは(^^;)。

参考：西海製麺所 高尾駅前店（RDB）

#休肝日の一杯

出張3日目は意図的に休肝日(^^;)。
とはいえ、晩ご飯をカットするワケには行かないので、ホテルから歩いて
行ける距離のラーメン店をチョイス。

超濃厚鶏白湯ラーメン専門店 自家製麺 鶏ふじ・味玉焼豚鶏白湯麺。
昨日もこの界隈で呑んだのだが、その段階で気になっていたお店だった。

超濃厚を謳うだけあり、スープのインパクトは抜群。
鶏白湯は細麺が主流だと思うのだが、ココの麺は家系に近い自家製麺。
･･･いや、凄く良い。具の味も全体的なバランスも良く、しっかり食べ
たい時も、もしかしたら呑んだ後の〆にも良いかもしれない。

最近はちょっと横浜で仕事をする機会が増えているし、宿泊もこの界隈
が多い。コレは良いお店を見つけたかも！

参考：超濃厚鶏白湯ラーメン専門店 自家製麺 鶏ふじ（RDB）

#久々家系

現場初日が終了。
思ったより早く終わったので、皆でそのまま呑みに行くことになった。
まぁ、やたら楽しかったのだけど、その件はアチラで。結局はシメで
ラーメンを食べることに。

横浜家系ラーメン 壱角家 芝大門店・家系ラーメン塩＋味玉。
考えてみたら随分久しぶりの家系、それも定番の壱角家。芝大門にも
ちゃんとあるところが嬉しい。

かなり呑んだので、家系のしつこさに耐えられるかどうか心配だった
のだが、まぁ杞憂(^^;)。逆に呑んだ後の家系のすばらしさに改めて
気付かされた。

･･･若干、明日の胃の調子が心配ではある(^^;)。
奢ってくれたWくん、ありがとう♪

参考：横浜家系ラーメン 壱角家  芝大門店（RDB）

#せめて･･･

丘珠での現場も無事に終了、思ったより早い時間に新千歳空港着。
フライトまで余裕があるので、ゆっくりご飯を食べよう、と思ってい
たのだが、手荷物預けが大渋滞(–X)。全く時間が無くなってしまい、
ちょっと憤ったのだが、せめて北海道らしいモノを、ということで、
選んだのが↓↓ココ。

らーめん空 新千歳空港店・焼きとうきびラーメン。
空港内の『北海道ラーメン道場』の中の一店舗なのだが、チョイスし
た理由は“いちばん空いていた”から。

大粒のとうきびがたくさん入っており、バターを混ぜたスープに絡め
て食べるとかなり美味。麺の感じもそこそこ良く、思ったよりは美味
しく食べられた。けど！

･･･味噌ラーメンなんだよなぁ、やっぱり(^^;)。
味噌は本当に限られた何店舗かのお店しか認めていない僕なので、こ
こしか選べなかった、というのがかなり痛恨。不幸中の幸いは思った
より美味しかった、ということなのだけど、次に北海道ラーメン道場
へ行く機会があったら、きっと他の醤油系の店舗を選びそう･･･。

食傷気味で北の大地を飛び立つ。次回は必ずリベンジだ、北海道！

参考：らーめん空 新千歳空港店（RDB）

#高級感

丸ビルで夕方に本番があり、その後に軽くメシ、ということに。
お隣のKITTEには『ラーメン激戦区』というエリアがあり、いつもな
んとなくソコを選んでしまう(^^;)。で、今日は↓↓ココ。

かね田・KANEDA麺チャーシュー煮干し（細麺）。
このエリアには名店・とみ田の流れを汲む松戸富田麺絆があるのだが、
最近はこちらのお店の方が人がたくさん居る、とのこと。大きく期待
して食べてみたところ･･･。

いやぁ、これは見事。
気持ち甘めの醤油ベースのスープに絶妙にマッチする細麺はもちろん、
レアチャーシュー、細切りメンマもすばらしいバランス。一口食べる
ごとに唸ってしまったのだから凄い。

さらに、テーブル具材として海苔と生卵が無料。
せっかくなので後半に生卵を落としてみたのだが、コレは最初からや
るべきだった、と激しく後悔(^^;)。チキンラーメン以外に生卵が合う
ラーメンって初めてかもしれない。

コレはオススメ。一度は行った方がいいと思います、ええ。

参考：かね田（RDB）