#アピール

昨日、錦糸町サウナに行った帰り、ラーメンを食べて帰ろう、ということに。
錦糸町と言えばやっぱり牡蠣出汁ラーメン、ということで佐市を狙ったの
だが、残念ながら既に閉店の時間だった。
取り敢えずラーメンならなんでも、ということで、チョイスしたのがなん
と↓↓ココ。

ハッスルラーメンホンマ 錦糸町店・ハッスル生黒のりラーメン。
錦糸町で呑んだ人たちが〆で訪れるお店として有名で、いわゆる背脂チャ
ッチャ系。生黒のりのトッピングに惹かれたのだが。

･･･解ってはいたが、まぁなんというか、凄く普通(^^;)。
何かが強烈に主張する感じではなく、上手く味をまとめている印象。言い
換えれば、小さくまとまっている、ということなんだけど(^^;)。
呑んだ後に食べるとこのまとまり具合は丁度良いのかもしれないが、酒が
入っていないとややパンチ(^^;)に欠ける感。こんどはへべれけの時に(^^;)。

で、注目すべきは店頭・店内に雑多に貼られた商品POPの豊富さ。
さらに書いてある文章がやたらおもしろく、突っ込みどころ満載。コレを
見だけでも価値があるので、錦糸町で呑んだ人は是非！

参考：ハッスルラーメンホンマ 錦糸町店（RDB）

#Why？

打ち合わせ後、なんとなくラーメンが食べたくなって東西線を途中下車。
しばらく行っていなかったお店に足を運んでみたんだけど･･･。

舎鈴 西葛西店・新中華そばwith味玉。
まず「新」ってなんだ？という疑問が沸いたのだが、そこは信頼の舎鈴、
これまでのラーメンのブラッシュアップ版を出してくれるのだろう、と
いうことで期待していたのだが、う〜ん、コレは･･･。

コシのあるストレート麺だった筈が、平打ちの太ちぢれ麺に。おかげで
ボリュームは増したけど、中盤で既に伸びてしまっているような感じが。
スープも以前の様なシャッキリ感は無く、やや甘めになったような･･･。

･･･いや、不味くは無い。
しかし、これはどちらかと言えば若者が好みそうな味で、残念ながら僕
の好みからは外れてしまったかもしれない。

できれば前の味のラーメンも注文させて貰えないかなぁ･･･。残念！

参考：舎鈴 西葛西店（RDB）

#微妙

普段はこういうチョイスをしないのだけど、こないだ急に思い立ってしま
い、↓↓こういうラーメンを買ってきた。

セブンプレミアム・金の醤油らぁ麺。
いわゆる冷凍袋麺で、セブンイレブンでは冷凍庫で売られているタイプ。
このラーメンの監修が湯河原のらぁ麺飯田商店。一度は行ってみたい店
だが、おいそれと行けるところでも無い。で、代わりにコレを食べてみ
よう、という算段。

･･･作ってみた。
具の無いタイプだったので、沖縄で買って来たラフテーのパックを温め
てチャーシューの代わりに。ゴボウも入っていて、凄く良いトッピング
になった。

味は･･･まぁ、美味しい。
ただ、麺を茹でる時間がちょっと長かったのか少し伸びた感じになった
のが悔やまれる(^^;)。ラーメンはやっぱり店で食べた方が絶対に美味い
ね、うん。まぁ、チキンラーメンのレンゲと王将のどんぶりで、見た目
は既に台無しなんだけど(^^;)。

#PA

日帰りで数年ぶりに御殿場へ出張。
現地で食事の類が一切出来なかったので、帰宅時に何かを食べよう、と
いうことに。ならば15年前、感動を覚えた↓↓ココしか無い！

富士見食堂・醤油ラーメン。
富士見食堂とは、東名高速上りの鮎沢パーキングエリアのフードコート。
このPA、トラックみたいな大型車の駐車スペースが広大にある上に、シャ
ワーまで完備しているから、トラックドライバーさんたちに大人気の場所。
15年前に御殿場通いをしていた折、ここのラーメンに妙にハマッた。

以前は“手もみラーメン”とか”ジャージャー風溶かし味噌ラーメン”とか、
それなりの名称のラーメンを出していたのだが、今は普通に醤油ラーメン。
さてどうなんだろう？と思ったのだけど･･･。

･･･普通(^^;)。
麺もスープもチャーシューも、もう完全に普通。前はこの「普通」がクセ
になるくらいすばらしいバランスだったのだが、残念ながら今回はなんの
感動も無かった(^^;)。いや、それこそが普通なんだろうけど(^^;)。

しかし富士見食堂、他のメニューがちょっとそそられる。
ラーメンに拘らない方がいいかもしれない、今の鮎沢PAは(^^;)。

参考：富士見食堂（RDB）

#逆豚骨

さて本日より福岡出張。
今回の滞在は4泊5日と少し長いのだが、基本は会場とホテルの往復のみ、
が予想される。なので、まずラーメンを食べることに。

豚そば月や ラーメン滑走路店・豚豚そば。
暖簾にあった『クリア豚骨』というキャッチコピーに惹かれ、思わず入店。
まだ昼前だったのでそれほど混雑していなかったのだが、我々が入った後
に続々と人が。いやぁ、運が良かったかもしれない。

そしてこのラーメン、非常に不思議な味。
しっかりと豚骨の風味は感じるのだが、まるで塩ラーメンを食べているか
のような独特の食感。いわゆる「豚骨ライト系」のお店は幾つか行ってい
るのだが、ここまでサッパリした豚骨ラーメンは初めてかもしれない。

非常に好きです、この味。
ここまで個性的なラーメンが空港で食べられるのだから、これから福岡に
行く人は行きでも帰りでも是非。東京にも支店があるらしいから、ソッチ
も行ってみよう、うん。

参考：豚そば 月や ラーメン滑走路店 （RDB）