九龍房・あさりラーメン

#BOSO FUN CLUB


昨日実家からの帰り道、無理矢理寄った市原サービスエリア
ココに来ると妙に行きたくなるようになってしまったお店で、まだ食べた
ことの無いメニューに挑んでみた。

九龍房 市原サービスエリア店・あさりラーメン
このお店の市原醤油ラーメンが予想に反してクセになっており、今回も
また、と決めていたつもりだったのだけど、直前で気が変わり、アサリ
ごと入ったこのラーメンをチョイス。

あさりラーメンはウチの近隣でメチャクチャ美味いところがあったのだ
が、残念ながら閉店。その後はいろんな店で試してみたのだけど、しっ
くり来るモノが殆ど無い状態。しかし・・・。

終止符打ってくれたかも、九龍房(^^;)。
しっかりアサリの出汁が効いた塩味のスープは絶妙な上に、具のアサリ
も大粒で噛み応えのあるモノばかり。ラーメンをガッツリ食べた、とい
う感じでは無いが、それを補って余りあるサッパリ感「上物」と判断
することに迷いを感じない。

見事です、九龍房。市原S.A「BOSO FUN CLUB」にお越しの際は是非!

参考:九龍房 市原サービスエリア店(RDB)

ラーメン若・焼豚麺

#ロータリー前


先日の打ち合わせ終わり、なんとなく西葛西駅で下車した僕。
軽く食事をしよう、と思ったところで、以前から一度行ってみたかった
お店が「営業中」の札。これまでタイミング合わなかったんだよね・・・。

ラーメン若・焼豚麺
西葛西駅より徒歩1分以内、非常に利便性の良い場所にある。いつもそ
れなりに人が居るので、正直期待していたのだけど・・・。

“国産地鶏スープ”がウリだとするのなら、醤油ラーメンチョイスミス
だったのかも。実際、スープのさっぱりとした後味はなかなか小気味よ
いのだが、逆に醤油の風味が邪魔、みたいな。まぁ、好き嫌いは別れる
とは思うけど。

コレは担々麺でリベンジしたいお店。
さらに、一品料理も充実しているっぽいので、帰宅時にちょっと一杯
というのには凄く向いているかも。再訪だな、なんにしても。

参考:ラーメン若(RDB)

ちばき屋・焼豚そば 塩

#地元の有名店


こないだの現場終わり、久々に訪問していた地元の有名店
レポートするのをすっかり忘れていたのだけど、写真を見ていたら凄く
思い出しちゃった(^^;)ので、取り敢えず。

ちばき屋 葛西店・焼豚そば 塩
コロナ禍になってからもココには通っているのだが、どうしても定番の
醤油一辺倒になりがち。だが今回は暑さもあり、ちょっとサッパリと思
われる塩を選んでみた。

このお店で塩と言えばえび塩ワンタンが有名なのだけど、今回は普通の
焼豚そばをチョイス。見た目が美しいのもココの特徴で、パンチの効い
たスープを啜ると、ちょっと幸せになれる。

コロナで飲食店の経営はどこも大変だろうけど、ココだけは頑張って欲
しいところ。近所から名店が減っていくのはマジでイヤなので。

参考:ちばき屋 葛西店(RDB)

豚骨一燈・カレーらーめんwith煮玉子

#夏カレー


昨夜は久しぶりに自宅の布団でグッスリ。午前中にやや無理矢理起きて、
体温報告をしてから二度寝。そこから起きると何故だか猛烈に濃いラー
メンが食べたくなった。で、↓↓ココ。

豚骨一燈 葛西店・カレーらーめんwith煮玉子
死ぬほど暑かったので、カレーはどうかなぁ、とも一瞬思ったのだが、
ここは夏カレーだろ、ということで怯まずに注文してみた。

・・・美味い
いやもう、相変わらず絶妙なカレースープ。シャキシャキのタマネギ
と一緒に食べると至福な気分になるのだが、如何せん暑い(^^;)。
完食するころには大汗をかいており、ソレはさすがにちょっと後悔し
たかも・・・。

取り敢えず、夏カレーは熱中症に注意。
帰りに自転車に乗っている時、ちょっと倒れそうになったので(^^;)。

参考:豚骨一燈葛西店(RDB)

一蘭カップラーメン・実食!

#衝撃


今年の2月に発売されて以来、大きな話題になりすぎて品切れ続出
もしかしたらこのまま【幻】に成りかねなかった商品を、遂に購入した。

一蘭・カップラーメン
近所のショッピングモール・食品売り場の特設コーナーで山積みになっ
ていたモノを、速攻で購入。具の類が一切入っていないにも関わらず、
1個490円という高級仕様

スープは液体+粉末二段階構成で、コレに一蘭の実店舗でも装備され
ている秘伝のタレが付く。お湯を入れてからの待ち時間は長めの4分。
取り敢えずトップバリュのチャーシューを多めに入れて食べてみた。

・・・衝撃
このスープ、まんま一蘭の味じゃん、というのが第一印象。いや、最近
は店舗に行けていないので、実際のところは解らないが、コレは間違い
なく高品位のとんこつスープ。麺も他のカップラーメンよりも一段上。、

いやぁ、恐れ入りました!
この後すぐに買い足しに走る羽目に(^^;)。間違いなくカップラーメン
の歴史上『最高』の味。食後は490円が全然高く感じませんでした(^^;)。

コレが美味かったからこそ、行きたいなぁ、一蘭の実店舗
いつになったら行けるようになるのかなぁ・・・。