田中そば店・中華そば with 味玉

#大手町の昼下がり


止ん事無き事情があり、15時頃に大手町方面へ。
普段なら絶対に足を運ばないオフィスビルに用があり、その地下にちょっと
したレストラン街が。折角なので、遅い昼食をとってみた次第。

田中そば店  OTEMACHI ONE・中華そば with 味玉
並びにつじ田もあったのだが、冒険の意味も込めてこちらのお店をチョイス。
夏期限定の冷やかけ中華そばなるメニューにも惹かれたのだが、最初なので
スタンダードなメニューを選んでみた。

塩ラーメンか?と誤解するくらい色の薄いスープ。しかし、盛り付けはもう
「ザ・ラーメン」と言ってよいくらいシンプルかつ華やかで、食欲をそそる。
一口スープを啜ったところで当たりを確信。こりゃあ美味いや・・・。

柔らかめの麺も、トロトロのチャーシューも、このスープとよくマッチする。
コッテリとかコクとか、そういう概念から完全に外れたサッパリした味で、
繊細な味覚が流れ込んでくる感じ。もちろん完食、やたら満足して店を出た。

・・・ことの如何によっては、しばらくラーメンが食べられなくなる可能性も。
ただ、最後がこのラーメンで良かった、とも思った。もし次に行けるのであ
れば、是非期間限定の冷製を。取り敢えず2日後にこのビルには行くんだけ
ど、果たして・・・。

参考:中華そば専門 田中そば店 OTEMACHI ONE(RDB)

鳥良商店・とりそば

#大船駅前


レビューするのを忘れてた件。
先週大船に一泊。緊急事態宣言が明けて間もない頃で、どうしてもちょっと
だけ呑みたくなった。で、普段殆どやらない一人居酒屋を敢行。駅前のお店
に適当に入ったのだけど、そこでに食べたのが・・・。

鳥良商店 大船笠間口店・とりそば
カウンターで各種の鳥料理を食べ、ソレをツマミにビールをジョッキで数杯。
名物の鶏くわ焼と、サクサクやみつきチキンでほぼ満腹だったのだけど、こ
うなったら〆を、ということで無理矢理注文。

ただ、コレが非常に美味
サッパリ感が半端の無いスープに、ツルツル食感の麺、という組み合わせは
呑んだ後に最適。会計を済ませて店を出た時にはちょうど良い満腹感になっ
ており、その後はホテルでグッスリ眠ることが出来た。

この店に限らず、大船駅笠間口は魅力溢れる飲み屋街。もう一度宿泊出来る
機会が欲しいなぁ、大船。

参考:鳥良商店 大船笠間口店(食べログ)

麺場 田所商店・北海道味噌らーめん

#P.A


仕事で東関東自動車道を往復。チャキッと業務は終了し、帰路に就いた折、
ちょっとトイレに行きたくて酒々井パーキングエリアで停車。ならついでに、
ということで、昼ご飯を食べてみた。

麺場 田所商店 酒々井PA(上り)店・北海道味噌らーめん
千葉を中心にフランチャイズ展開している店らしく、調べてみるとかなりの
数の店舗が日本中にある。どうして今まで知らなかったのかと言うと、やっ
ぱり味噌だからかなぁ、と(^^;)。食欲的にも中途半端だったので、オーソ
ドックスな味噌らーめんをオーダーしてみた。

・・・あら、かなり美味しい(^^;)。
味噌の風味が強烈で、コクがありつつ濃いめの味付け。具として載っている
揚げジャガイモもほんのり甘く、濃いスープに非常に合う。味噌もたまには
悪く無い、と思った。

ところが、中盤くらいから濃い味が若干キツくなってしまった(^^;)。
これはもう年齢的な問題で、あんまり濃い味はもう身体が受け付けなくなっ
ているのかもしれない。そういえば、家系ラーメンも随分食べてないかも。

やっぱり醤油中心で攻めるしかないのかなぁ、今後は。

参考:麺場 田所商店 酒々井PA(上り)店(RDB)

ラーメン富士屋姉崎店・チャーシューメン

#姉ヶ崎 #竹岡式


本日も現場は終了、クルマで実家までの帰路に就く。
まっすぐ帰ろう、と思っていたのだが、途中で友だちの実家が経営してい
る筈の理容室の看板が見えたところで思い立つ。信号が変わる前に決断し、
ライオンの前を右折して遠回り。

ラーメン富士屋姉崎店・チャーシューメン
まず時間的に営業しているか微妙な上、このコロナ禍での休業も充分にあ
りうる。ハッキリ言ってダメ元のチャレンジだったのだが、店にはキッチ
灯りが点いていた。

閉店間際のカウンターには2組の先客が居たので、ソーシャルディスタン
スを意識して普段は殆ど座らないテーブル席にてチャーシューメンを注文。
程なく出てきた竹岡式最高峰に、思わず涙しそうになった。

・・・美味い♪
僕のルーツとも言える懐かしい味は、大袈裟で無く本当に心に刺さった
ラーメン屋に行くのも憚られるこのご時世、本当に幸せな気分を味あわせ
ていただきました。

ありがとう! おかげで明日も頑張れそう!

参考:ラーメン富士屋姉崎店(RDB)

麺酒場鶏まる・鶏白湯ラーメンwith味玉

#どうしたんだ市原!


アッチで書いた通り、ここ3日間実家を拠点に仕事。終了時、久しぶり
に外で飯でも食うか、ということでJR五井駅前“ラーメン酒場”の看板
を掲げているお店にふらりと。

麺酒場鶏まる・鶏白湯ラーメンwith味玉
幼き頃のトラウマから「市原市に美味いラーメン屋は1〜2軒」と思い
込んでいた僕なので、全く期待していなかったのだけど・・・。

・・・美味いえ、マジ?というくらい美味い。
トロトロの鶏白湯スープに、コシのしっかりした中太麺がベストマッチ。
トッピングの味玉もしっかり美味いし、クオリティのやたら高い白湯麺

姉ヶ崎駅前といいココといい、どうやら最近の市原はレベルの高い
鶏白湯が流行しているらしい。この街で美味いラーメン屋が普通にある、
というのが俄には信じられないのだが(^^;)。

オススメ。何かの用事で五井に行く時は、ぜひ!

参考:麺屋 鶏まる(RDB)