味仙館・塩バターラーメン

#町中華


豪雨明けの金曜夜、なんとなくご飯を外で済ませよう、という雰囲気にな
り、ほぼ何も考えずにいちばん近所の中華料理店をチョイス。最近では少
なくなった「町中華」、ウチの近所にしっかり在ります!

味仙館・塩バターラーメン
こちらに来ると必ず注文するのが海老そばなのだが、今日は半炒飯も食べ
たかったので出来るだけ軽いラーメンにしよう、ということで。

誤解を恐れずに言うと、可も無く不可も無く、という感じのラーメンなの
だが、塩スープが炒飯に妙に合う。量的にも絶妙で、半炒飯と合わせると
丁度良く満腹になる。このお店、いつ行ってもおおよそ満員だし、長く続
いてくれている。その理由はそういう満足感なんじゃないかな?と。

もうちょっと寒くなったら久々に海老そばにもチャレンジしようかと。
ラーメンが美味しい季節だな、そろそろ。

参考:らーめん味仙館(RDB)

味噌一・ピリ辛チャーシューメンwith煮玉子

#冬期の王様


こないだ映画に行った帰り、今年初とも言える寒さに遭遇。だったら暖まる
ラーメンを、ということで、もの凄く久々に↓↓ココへ。

味噌一一之江店・ピリ辛チャーシューメンwith煮玉子
いやぁ、7〜8年ぶりなんじゃなかろうか、このお店に行くのは。やっぱり
基本は醤油派である上に、コッテリ系の味噌ラーメン寄る年波で段々足
が遠のいてしまっているのも事実。そこそこ美味い、と認めたお店なのに
も関わらず、ここまでのブランクが出来てしまったのが悔しい。

久しぶりのピリ辛味噌だが、相変わらず美味い。カンパで煮玉子食べ放題
というサービスはさすがに無くなっていたけど、寒いときにはやっぱりあり
がたい味。もうちょっと寒さが厳しくなったらまた行こう、と思った。
・・・さすがに翌日は胃もたれしたけど(^^;)。

参考:味噌一 一之江店(RDB)

なべとん・味玉醤油ラーメン

#上りvs下り


ちょっとした急用が出来、夕方から実家方面
夜になって用事は終わり、そのまま帰路に就いたのだが、途中で1日何も食
べていないことを思い出し、市原SAに寄った。で、↓↓コレ。

なべとん・味玉醤油ラーメン
これまでの経験からの格言「サービスエリアのラーメンに大きなハズレ無し」
時々すっごく美味しいラーメンに出会うこともあるが、おおよそは可も無く
不可も無く、という場合が多いのだが・・・。

市原SAは上り・下り両側にあり、下りの方はそこそこラーメンに力を入れ
ている感があるのだが、上りは正直「そこまで一生懸命ではない」感じ(^^;)。
この醤油ラーメンもけして不味いワケでは無いし、もし食事時に立ち寄った
らまた食べてしまうかもしれないが、特にセールスポイントがあるワケでも
無い「ザ・サービスエリア」なラーメン。事情があり、ちょっと食欲が無い
ところでも完食出来たのだから、問題があるワケでは無いんだけど・・・。

上りvs下りラーメン勝負は、下りが勝ってるかなぁ、いまのところ。
巻き返しに期待。いやまぁ、そんなには期待してないんだけど(^^;)。

参考:なべとん(RDB)

スシロー・松茸塩らぁめん

#秋の味覚


そういえばこないだスシローに行った折、期間限定のラーメンが出ていたの
で迷わず食べてみた。秋の味覚の王様と言えば・・・。

スシロー南葛西店・松茸塩らぁめん
そう、松茸をベースにした塩ラーメン。スシローの限定ラーメンはいつも
イイ線を突いてくれるのだが、ここでまさかのマツタケ。しかも適当にマツ
タケを混ぜてお茶を濁しているのでは無く、わりと大きな粒がいくつも入っ
ており、香りもかなり良い。

コレをラーメンにしちゃう、という発想が非常に良い。味噌汁とかお吸い物
の代わりに頼んでもいいし、昼時ならコレと寿司2〜3皿でランチにしてもOK。
やるね、スシロー。近くにあって本当に良かった♪

参考:スシロー南葛西店(official)

らぁ麺鳳仙花・特製らぁ麺

#歌舞伎町の入口


先週、ちょっと用事で新宿へ。
人に会う予定だったのだが、到着のちょっと前に連絡が入り、この日の会食
は無しに。せっかく新宿まで来たので、せめて何か食って帰ろう、というこ
とで、歌舞伎町の入口にあったお店へ。

らぁ麺鳳仙花・特製らぁ麺
最近ちょっと流行りつつある新魚介系(白身魚出汁)で、このお店は金目鯛
のアラからスープを取る、という本格派。以前からちょっと気になっていた
ところで、ようやく初訪問が叶った。

なるほどねぇ、という感じ。
スープを啜る限り、やっぱりラーメンのそれではなく、サカナのアラ汁を呑
む風情。実際、金目鯛の香りは強烈で、これがやや細い麺となかなか合う。
難点を一つ言えば、稀にサカナの小骨がそのまま入っている(^^;)こと。僕は
まぁ平気なのだが、コレダメな人は駄目かもしれない。

不思議なのは、新魚介系のラーメンに必ずと言って良い程トッピングされて
いるローストポーク。このお店のローストポークもなかなか美味だった。

もう少しすると出汁にアカムツ、つまりノドグロを使ったスペシャルが出る
らしい。その頃新宿に行く機会があれば是非食べたいのだけど、タイミング
合うかなぁ・・・。

参考:らぁ麺 鳳仙花(RDB)