#PA

日帰りで数年ぶりに御殿場へ出張。
現地で食事の類が一切出来なかったので、帰宅時に何かを食べよう、と
いうことに。ならば15年前、感動を覚えた↓↓ココしか無い！

富士見食堂・醤油ラーメン。
富士見食堂とは、東名高速上りの鮎沢パーキングエリアのフードコート。
このPA、トラックみたいな大型車の駐車スペースが広大にある上に、シャ
ワーまで完備しているから、トラックドライバーさんたちに大人気の場所。
15年前に御殿場通いをしていた折、ここのラーメンに妙にハマッた。

以前は“手もみラーメン”とか”ジャージャー風溶かし味噌ラーメン”とか、
それなりの名称のラーメンを出していたのだが、今は普通に醤油ラーメン。
さてどうなんだろう？と思ったのだけど･･･。

･･･普通(^^;)。
麺もスープもチャーシューも、もう完全に普通。前はこの「普通」がクセ
になるくらいすばらしいバランスだったのだが、残念ながら今回はなんの
感動も無かった(^^;)。いや、それこそが普通なんだろうけど(^^;)。

しかし富士見食堂、他のメニューがちょっとそそられる。
ラーメンに拘らない方がいいかもしれない、今の鮎沢PAは(^^;)。

参考：富士見食堂（RDB）

#逆豚骨

さて本日より福岡出張。
今回の滞在は4泊5日と少し長いのだが、基本は会場とホテルの往復のみ、
が予想される。なので、まずラーメンを食べることに。

豚そば月や ラーメン滑走路店・豚豚そば。
暖簾にあった『クリア豚骨』というキャッチコピーに惹かれ、思わず入店。
まだ昼前だったのでそれほど混雑していなかったのだが、我々が入った後
に続々と人が。いやぁ、運が良かったかもしれない。

そしてこのラーメン、非常に不思議な味。
しっかりと豚骨の風味は感じるのだが、まるで塩ラーメンを食べているか
のような独特の食感。いわゆる「豚骨ライト系」のお店は幾つか行ってい
るのだが、ここまでサッパリした豚骨ラーメンは初めてかもしれない。

非常に好きです、この味。
ここまで個性的なラーメンが空港で食べられるのだから、これから福岡に
行く人は行きでも帰りでも是非。東京にも支店があるらしいから、ソッチ
も行ってみよう、うん。

参考：豚そば 月や ラーメン滑走路店 （RDB）

#姉ヶ崎 #竹岡式

一昨日実家へ行った折、行きの行程でちょっと寄ってみた。

ラーメン富士屋姉崎店・ラーメン。
あの日は実家で晩ご飯をいただく予定だったので、チャーシューとかワン
タンの類いは涙を呑んでパス(^^;)。普通のラーメンは初めてかも･･･。

とにかく寒い日だったので、熱々のスープが最高の味わい。
富士屋に来るのも、もしかしたら半年ぶりくらいな可能性がある。ここの
ラーメンはやっぱり頻繁に食べるべき、と改めて思った。

･･･2月・3月は行こう、積極的に。

参考：ラーメン富士屋姉崎店（RDB）