#二毛作
頻繁に通うショッピングモール、アリオ葛西の前に、新しいラーメン店が
オープン。ちなみに以前はイタリアンレストランがあったところなのだが、
どうやら居抜きでテナントが変わったらしい。
貝だしらぁ麺と鶏白湯らぁ麺 ふじを・貝だしらぁ麺醤油with味玉。
お店の名前の通り、鶏白湯と貝だしの2つが基本メニュー。迷った挙げ句、
今回は貝だしをチョイス。貝系のスープは普通塩なのだけど、こちらには
醤油もあったので、それを試すべき、と思った次第。
あさりとホタテを低温で煮込んだスープに、鶏白湯スープをミックスし、
醤油ダレを足したモノ。これが実に繊細な味で、醤油ベースなのにしっか
り「貝」の香りを感じる。こういうのはもしかしたら初めてかも･･･。
ストレート麺の歯触りも良く、具は鶏チャーシューと豚肩ロースが1枚ず
つ入っていてボリュームもある。全体的にかなり高評価及び高得点。いや、
恐れ入りました！
ちなみにこのお店、たらこパスタ専門店も併設する二毛作店。
そっちも気になるんだよなぁ、実は。
参考：貝だしらぁ麺と鶏白湯らぁ麺 ふじを（RDB）
#BOSO FUN CLUB
昨日実家からの帰り道、無理矢理寄った市原サービスエリア。
ココに来ると妙に行きたくなるようになってしまったお店で、まだ食べた
ことの無いメニューに挑んでみた。
九龍房 市原サービスエリア店・あさりラーメン。
このお店の市原醤油ラーメンが予想に反してクセになっており、今回も
また、と決めていたつもりだったのだけど、直前で気が変わり、アサリ
が殻ごと入ったこのラーメンをチョイス。
あさりラーメンはウチの近隣でメチャクチャ美味いところがあったのだ
が、残念ながら閉店。その後はいろんな店で試してみたのだけど、しっ
くり来るモノが殆ど無い状態。しかし･･･。
終止符打ってくれたかも、九龍房(^^;)。
しっかりアサリの出汁が効いた塩味のスープは絶妙な上に、具のアサリ
も大粒で噛み応えのあるモノばかり。ラーメンをガッツリ食べた、とい
う感じでは無いが、それを補って余りあるサッパリ感は「上物」と判断
することに迷いを感じない。
見事です、九龍房。市原S.A「BOSO FUN CLUB」にお越しの際は是非！
参考：九龍房 市原サービスエリア店（RDB）
#最高の鍋つゆ
気温が下がってくると格段に頻度が上がるのが我が家の「鍋」。
鍋と呼ばれる料理はだいたい好きで、市販の各種鍋つゆを片っ端から試す
のがクセになっているのだが、現時点で“最高”の評価が付けられる鍋つゆ
に出会った。
寿がきや・富山ブラック鍋つゆ。
商品名からも解る通り、富山ブラックラーメンのスープを鍋つゆにアレン
ジしたモノ。最初は興味本位だったのだけど、食べてみたらこれが絶妙に
美味い。具は材料例に出ていた豚バラ・キャベツ・もやし・ネギ・ニラを
入れたのだが、厚揚げや舞茸、ソーセージなんかも合うかも。
〆はもちろんラーメン。もしかしたら家ラーメンのスープにもそのまま使
える気がする。この冬、マジでオススメ。明日、買い足しに行こう、コレ。
#Amazon下手
今や「何かが毎日届く」(^^;)状態のAmazon。
最近ではストリートで買い物すると持ち運びが不便なモノ、具体的には
飲料系などもAmazonを使用。うち、【定期おトク便】サービスを使っ
ているのが下記の2品目。
KIRIN・メッツコーラ1.5L×8と、AGF・Blendy stickカフェオレ×100。
メッツコーラは1,995円が2ヶ月ごと配達で5%オフの1,857円、Blendy
も1,826円が同じく2ヶ月ごと配達で10%オフの1,643円。上手く使えば
お得なのは間違いないのだけど、コレのタイミングが難しい。
ちなみに定期おトク便、もし飲みきっていないなら次回の配達をキャンセ
ルする機能がちゃんとある。Blendyはともかく、メッツコーラは季節によ
って飲む量に違いがあるので、在庫管理が非常に難しい。
8本入り段ボールが3箱並んじゃったことも(^^;)。140円程度の違いなら、
定期おトク便止めてもいいんだけど、なんか悔しい感じなので(^^;)。
次回はしっかりキャンセルしないと！
#新定番？
アチラで書いたとおり、久々に実家へ行った。
行きの行程で館山道・姉崎袖ヶ浦出口を利用する、と決め、途中の市原
サービスエリアで買い物。ちなみに市原S.A、『BOSO FUN CLUB』なる
看板で以前と見違えるような充実度。房総半島で観光する人は是非寄っ
てみて欲しい。
で、そこで購入したのが↓↓コチラの2品。
「MAX COFFEEベイクドクッキー」と「のりまる君チップス」。
前者は千葉のソウルドリンクであるマックスコーヒーのテイストを再現
したクッキーで、後者は一口サイズの海苔を昆布出汁とステビアで固く
仕上げた海苔おやつ。どちらもそこはかとなく千葉感が出てるのが良い。
どっちも凄く美味しかったのだけど、特にのりまる君に関しては今後に
大化けする可能性大。昨年ハマッた「バター薫る大人のおつまみ海苔」
に負けず劣らずの味で、海苔のポテンシャルを改めて思い知った。
次から実家に行くときは、定期的に購入しようかと。
いいな、市原S.A。
参考：のりまる君チップス（丸文商店）