昨日の仕事終わり、結局朝から何も食べられなかったのでラーメンでも、
ということに。siriに「九段下の美味しいラーメン」と聞いたら、推薦され
たのが水道橋のお店。

中華そば勝本の塩そば。
水道橋界隈は言わば僕の“ホーム”であり、本来であればとっくに訪問して
なければならないお店。もちろん以前から店の存在は知っていたのだが、
これまで何故かタイミングが合わず(^^;)。で、ようやく暖簾をくぐること
が出来たのだが･･･。

･･･どうして今まで来なかったのか、酷く後悔。
僕の食べたのは限定の塩そばだったのだが、これまで食べたどの塩ラーメン
とも“ひと味違う”感。とにかく塩味が上品で、スープだけでもかなり極上な
のに、しっかりした麺との絡みが絶妙。チャーシューもローストタイプで、
かなり好み。かなり幸せな時間だった！

次回から水道橋でラーメンを食べるときは、もうこのお店にしか行かない、
と決めても良いくらい。次は醤油、もしくは濃厚醤油を食べる！！！

参考：中華そば 勝本（RDB）

岡山出張2日目。
昨夜食事の後にラーメンでも、ということになり、地元人情報を緊急収集。
いわく「ザ・岡山ラーメン」と言われているらしいこのお店に。

中華そば山冨士 本町店の中華そば。
見た目は確かに普通のラーメンなのだが、いくつかの要素が組み合わされ
た感じの味。麺は細麺ストレート、スープはちょっと甘みのある豚骨系。
関東で言う立ち食いそばのような感覚らしく、コレに生たまごや青ネギ、
下手すればイカゲソ天なんかをトッピングするのが普通らしい。

昼間に他の場所で徳島ラーメンを食べたのだが、基本的にその系統かも。
徳島の方が若干味が濃く、正直そちらの方がインパクトはあった気がする。

決して不味いワケでは無いのだが、やはり関東のラーメンを食べ慣れてい
る人は面食らうかもしれない。ラーメンだけに(^^;)。
岡山で好みの味を見つけるには、もうちょっと時間が必要かな･･･。

参考：中華そば山冨士 本町店（RDB）

嬉しいご招待を受け、ずっと行きたかった川崎・怪獣酒場へ。
地球防衛軍的な仕事をしてる人は出入禁止のお店だったのでちょっと緊張した
のだが、無事に入店。宇宙人のセキュリティはわりとザルだった(^^;)。

いわゆるキャラクター優先系のお店だと思ってたのだが、さに非ず。
このお店、ハッキリ言ってかなり美味しい創作居酒屋です。↑↑はスペシャル
メニューの「バルタン星人のスペシャル海鮮サラダ」。器に注目！

んで、悶絶するくらい美味かったのがこの2品。
「グドンのおススメ！ツインテールフライ」と「出現！宇宙竜ナース」。
ツインテールは巨大な車エビを2本まとめてエビフライにした料理で、その味
は鴨川の名店・かしわくらのエビフライを彷彿とさせるくらい美味い。
ナースの方は遊び心たっぷりの巨大本格ソーセージ。これもやたら美味い。

コンセプトレストランとしてしっかりしている上に、料理も美味く、そして
決して高く無い。新橋あたりに支店出してくんないかな、ココ。

参考：怪獣酒場（OFFICIAL）

奈良出張2日目。
前回ロケハンで来た時にネットで調べ、これはぜひ行ってみようと思って
いたお店があったのだが、その時は珍しく朝ご飯を食べ過ぎて(^^;)断念。
空くこと約10日間、ようやく訪問、及び実食。

ら～めん元喜神 奈良店の鳥白湯らーめんwith味玉。
奈良県産の食材にこだわっているらしく、大和地鶏のスープがかなり美味。
そして鶏団子が2つも入っている、という地鶏推しな感じが凄く良い。
驚いたのはこの白湯スープが「ゆずの華」なる調味料と凄く相性が良いこと。
店員のお姉さんに勧められるがままに入れてみたのだが、もう最初から
入っているべき、くらいな味。ちなみにこの調味料、購入しました･･･。

奈良のお店全般に言えるのだが、この街は本当にお店の人たちの笑顔が絶
えず、どこに行っても不快な思いをしない。観光地としてとても正しい
態度だと思うし、もちろん好感度MAX。日本のはじまりの街は、やっぱり
ひと味違うね。見習って欲しいなぁ、40分先の観光地に(^^;)。

参考：ら～めん元喜神 奈良店（RDB）