ひなた・半熟玉子ぱいたん

#姉ヶ崎


緊急で実家方面へ。
いろいろあって非常にヤキモキしたのだけど、取り敢えず一段落したところで
何も食べていないことに気付く。せっかくなので行ってみようか、ということ
で、に聞いていた↓↓このお店へ。

らぁ麺 ひなた・半熟玉子ぱいたん(醤油)
実家へ行く通り道にあるので存在は知っていたが、実はこのお店が市原市の
ラーメンランキングの首位を争っている、という話を聴いたのはごく最近。
何度か書いてきたが、幼い頃の刷り込み「この辺りに美味いラーメン屋な
んて(ほぼ)無い」と思い込んでいたので、半信半疑の状態だったのだが・・・。

・・・いや、恐れ入りました!
嘘偽り無く、これまで食べた鶏白湯スープのラーメンの中で最高位にランク。
濃厚トロッとしたスープの感覚は家系に近いのだが、口当たり旨味
最高過ぎて幸せを感じるほど。コレにピッタリなストレート麺の食感も最高
で、これならランキング1位も充分にあり得る、と納得させられた。

見た目は完全な街中華食堂なのだけど、入ってみるとカウンターしか無い、
という店舗構成も見事。接客も感じが良い上に、注文してから出てくるまで
の時間もかなり短い。もしもう一度この辺りに住むことになったら、間違い
無く通ってしまうことになる、とか思った。

時は流れているなぁ、と実感。だって、姉崎にこんなに美味しいラーメン屋
が出来ているんだから!!

参考:らぁ麺 ひなた(RDB)