#姉ヶ崎 #竹岡式

ちょっとした用事があり、少しヘンな時間に実家方面へ。
今日は用事が終わったらすぐに帰ろう、と思っていたのだが、アクアラインを始
めとする高速上りが、ほぼ全線で大渋滞(–X)。少し時間を潰そう、ということで、
実家にちょっとだけ寄って、凄く久々の↓↓ココへ行ってきた。

ラーメン富士屋姉崎店・チャーシューメン。
ず〜っと休業が続いており、存続が心配された姉崎の名店が、遂にリニューアル
を果たした上で復活。店内は少し狭くなったが、かなりキレイになり、更に食券
販売機が導入されていた。

定番のチャーシューメン、姉崎店で食べるのは本当に久しぶり。
五井店を始め、幾つかのお店で竹岡式を食べたのだが、やっぱり姉崎店で出され
るラーメンがいちばんしっくり来る。少し時間をかけ、スープまで完飲した。

幼い頃から市原市のラーメンに良い思い出が無い、というのは何度か書いて来た
が、このお店だけは例外中の例外。なんなら、人生最後に食べるラーメンがココ
のモノでも全然構わない、とまで思うようになった。

本当に復活してくれてありがとう！

参考：ラーメン富士屋姉崎店（RDB）

#ラーメン国技館

ビックサイトで仕事。盛大な空き時間があったので、有明を少し離れてラーメン
を食べに行こう、ということに。ゆりかもめで台場まで移動し、ちょっと久しぶ
りなアクアシティお台場へ。

手打ち中華 玉 アクアシティお台場店・特製ラーメン。
アクアシティ5Fの『ラーメン国技館 舞』の中の1店舗で、このお店は初めて。
徳島ラーメンのような見た目が気になったのでこのお店にしたのだが･･･。

しっかりした醤油とんこつのスープに、ややコシのある中太ストレート麺が非常
に合う。トッピングはネギ・メンマ・チャーシューに加え、センターに卵黄が落
としてある。徳島っぽい、と感じたのはこの卵黄が原因。

うん、かなり美味い。
見た目と裏腹にかなりオーソドックスなラーメンで、いい具合で箸が進む。問題
は卵黄の割りどころ(^^;)。チキンラーメンでは玉子を育ててしまう僕なのだが、
今回は早々に割って混ぜれば良かった、とやや後悔(^^;)。次は必ず･･･。

参考：手打ち中華 玉 アクアシティお台場店（RDB）

#錦糸町名物

コレを食べたのは実はちょっと前で、3月アタマの錦糸町現場のあと。
錦糸町でラーメンと言えば、個人的に牡蠣出汁スープが強烈な麺屋佐市なのだが、
あの日は「牡蠣が苦手」なメンツ多々(^^;)。それならば同じサカナ系統のアレ、
ということになった。

真鯛らーめん 麺魚・特製濃厚真鯛らーめん。
佐市がデフォルトになっているので、随分久しぶりの訪問。入ったタイミングが
凄く良く、昼時なのに全く並ばずに入店。その後に続々とお客が来て、アッとい
う間にほぼ満員になっちゃったのだから、やっぱりこのお店は凄い。

今回は“濃厚”をチョイスしたのだが、やはり変わらず衝撃的な味。
新鮮な真鯛風味のスープとストレート麺の絡みは絶妙だし、何よりもローストポ
ークが他の同系統のお店より一段レベルが高い。トータルで完成された味。もち
ろん、美味い。

･･･しかし、錦糸町に佐市がある限り、駅を挟んで真反対に位置するコチラに足
が向くことはあまり無い気が(^^;)。すぐ近くの系列店・満鶏軒にも行ってみた
いんだけどなぁ･･･。

参考：真鯛らーめん 麺魚（RDB）

#京都二強

昨日の話で恐縮なのだが、「今日は呑まずにラーメンを」ということに。
一緒に仕事をしているYちゃんからの熱烈なリクエストを受け、京都二強の一角
とされる↓↓この有名店へ。

本家第一旭たかばし本店・チャーシューメン。
ちょくちょく行っているような気がしていたのだが、最後に行ったのは8年くら
い前(^^;)。今日は夕方だったのでそれなりに行列が出来たのだけど、それほど
待たずに入店。なんとなくチャーシューメンを注文した。

･･･うん、優しい味で美味いは美味い。
とはいえ、以前食べた時と同じ印象だったか？と問われると、ちょっと違うよう
な気がした(^^;)。もう少しサッパリした醤油味、と思っていたが、若干甘みが
強かった気がする。

そして食べ終わってからの感想戦でやたら後悔。
今回はお隣にある京都二強のもう一角の方へ行くべきだった。理由？ Yちゃんの
好物が炒飯だった、ということを失念していたから(^^;)。次回だな、うん。

参考：本家第一旭 たかばし本店（RDB）

#コラボ商品

かなり久しぶりにらあめん花月嵐へ。
特に目的があったワケでは無いのだが、この冬のコラボ商品、ということで推さ
れていた↓↓コレを食べてみた。

らあめん花月嵐 浦安店・麺家いろは監修富山ブラック。
取り敢えずのトッピングは定番のスライス煮玉子、このスープの色に非常に映え
ているのがポイント。

麺家いろはは、以前ヨドバシアキバに出店していた時期があり、その時に食べて
衝撃を受けたラーメン。その後富山出張があったハズなのだが、どうしてその時
に行かなかったのか？と今になって後悔しているくらい。

んで、その麺家いろはが監修した富山ブラックが、花月のコラボに登場。こうな
ったら食べるしか無い、という判断だったのだが･･･。

うん、悪く無い。
しかし、いろはオリジナルを食べた時のような「衝撃」は特に感じられず(^^;)。
そもそも富山ブラックは賛否両論の飛び交うラーメンで、オリジナルはたまたま
僕にハマった。この花月バージョンはある程度一般に合わせて味調整がされてい
るらしく、クセのようなモノが無かった気がする。

しかし、季節毎にいろんなお店とのコラボ商品を出してくれる花月は、僕の中で
最強のチェーン店。取り敢えず食っちゃうんだよなぁ、こういうの(^^;)。

参考：らあめん花月嵐 浦安店（RDB）