ちばき屋・焼豚そば 塩

#地元の有名店


こないだの現場終わり、久々に訪問していた地元の有名店
レポートするのをすっかり忘れていたのだけど、写真を見ていたら凄く
思い出しちゃった(^^;)ので、取り敢えず。

ちばき屋 葛西店・焼豚そば 塩
コロナ禍になってからもココには通っているのだが、どうしても定番の
醤油一辺倒になりがち。だが今回は暑さもあり、ちょっとサッパリと思
われる塩を選んでみた。

このお店で塩と言えばえび塩ワンタンが有名なのだけど、今回は普通の
焼豚そばをチョイス。見た目が美しいのもココの特徴で、パンチの効い
たスープを啜ると、ちょっと幸せになれる。

コロナで飲食店の経営はどこも大変だろうけど、ココだけは頑張って欲
しいところ。近所から名店が減っていくのはマジでイヤなので。

参考:ちばき屋 葛西店(RDB)

豚骨一燈・カレーらーめんwith煮玉子

#夏カレー


昨夜は久しぶりに自宅の布団でグッスリ。午前中にやや無理矢理起きて、
体温報告をしてから二度寝。そこから起きると何故だか猛烈に濃いラー
メンが食べたくなった。で、↓↓ココ。

豚骨一燈 葛西店・カレーらーめんwith煮玉子
死ぬほど暑かったので、カレーはどうかなぁ、とも一瞬思ったのだが、
ここは夏カレーだろ、ということで怯まずに注文してみた。

・・・美味い
いやもう、相変わらず絶妙なカレースープ。シャキシャキのタマネギ
と一緒に食べると至福な気分になるのだが、如何せん暑い(^^;)。
完食するころには大汗をかいており、ソレはさすがにちょっと後悔し
たかも・・・。

取り敢えず、夏カレーは熱中症に注意。
帰りに自転車に乗っている時、ちょっと倒れそうになったので(^^;)。

参考:豚骨一燈葛西店(RDB)

一蘭カップラーメン・実食!

#衝撃


今年の2月に発売されて以来、大きな話題になりすぎて品切れ続出
もしかしたらこのまま【幻】に成りかねなかった商品を、遂に購入した。

一蘭・カップラーメン
近所のショッピングモール・食品売り場の特設コーナーで山積みになっ
ていたモノを、速攻で購入。具の類が一切入っていないにも関わらず、
1個490円という高級仕様

スープは液体+粉末二段階構成で、コレに一蘭の実店舗でも装備され
ている秘伝のタレが付く。お湯を入れてからの待ち時間は長めの4分。
取り敢えずトップバリュのチャーシューを多めに入れて食べてみた。

・・・衝撃
このスープ、まんま一蘭の味じゃん、というのが第一印象。いや、最近
は店舗に行けていないので、実際のところは解らないが、コレは間違い
なく高品位のとんこつスープ。麺も他のカップラーメンよりも一段上。、

いやぁ、恐れ入りました!
この後すぐに買い足しに走る羽目に(^^;)。間違いなくカップラーメン
の歴史上『最高』の味。食後は490円が全然高く感じませんでした(^^;)。

コレが美味かったからこそ、行きたいなぁ、一蘭の実店舗
いつになったら行けるようになるのかなぁ・・・。

麺処直久・炙りチャーシュー麺

#アキバ取り敢えずラーメン


久しぶりに秋葉原に行ったので、遅い昼メシでラーメン屋へ。
帰りしなで思いついたので、何も考えず駐車場と同じUDXビルのお店へ。

麺処直久 秋葉原UDX店・炙りチャーシュー麺
UDXの2F奥には拉麺劇場というフードコートがあり、以前も利用した覚え
はあるのだが、その時とは明らかに出店店舗は違っている模様。そもそも、
拉麺劇場なのにラーメン屋はこのお店だけ。影響受けてるのかなぁ・・・。

しかし、久しぶりのアキバラーメンなのでテンションはやや高め。
やって来たのはかなり正統派の醤油ラーメンで、スープがかなり熱めの品。
ちょっと甘みのあるスープと炙りチャーシューが心地よいバランス。

・・・美味しかったのだけど、パンチ(^^;)にはやや欠けるかなぁ、と。
ただ、サクッと食べたい時は胃もたれしないのでオススメかもしれない。
次の機会があれば、人気の味噌を食べてみようかと。勝負だなぁ、味噌。

参考:麺処直久 秋葉原UDX店(RDB)

ラーメン魁力屋・コク旨肉入りラーメン

#今年も環七一之江定番


例の申請書類として履歴事項全部証明書が必要、ということで法務局へ。
昨年の今頃もおそらく同じ用事で環七をあらぬ方向へ向かった覚えがあ
るのだが、今年も帰り道で同じ店に引っかかった。

ラーメン魁力屋一之江店・コク旨肉入りラーメン
およそ1年ぶりの魁力屋、昼下がりの空いている時間帯に入店。この店は
清潔な上に従業員さんの接客態度も良いので、このご時世で持ってこい感
が半端ない。コロナ対策もバッチリなので、通りかかった人は是非!

で、今回はおそらく初めてのコク旨麺固めでオーダー。相変わらずスー
プと細麺のバランスが良く、スルッと食べられるのが心地よい。今日はわ
りと夏日だったので、冷やし中華にも惹かれたのだけど、最終的にはコレ
を頼んで大正解。満足度かなり高めで家路に就くことが出来た。

緊急事態宣言の所為で、夜中のラーメンもちょっと難しい感じ。GW中は
昼ラーメンで集中的に攻めてみようかと。冷やし中華も気になるけど。

参考:ラーメン魁力屋 一之江店(RDB)