天神屋秋葉原本店・特製らーめん

昨日、14時から秋葉原で打ち合わせ。
同行したEJと遅めの昼飯をやや検討していたら、帰り道にあの懐かしい
お店があることを思い出し、取るものも取りあえずGo!

天神屋 秋葉原本店、特製らーめん
このお店、テイストはいわゆる“東京魚介系”の王道。一時期は毎日のよ
うに通った記憶あり。

人気を二分しているのは、特製つけめん特製らーめんなのだが、今回
はラーメンの方をチョイスした。どのへんが特製なのかと言うと、大ぶ
りのチャーシュー×2味玉×1個とトッピングが豪華なこと。

随分とブランクがあったのだが、さすがに王道だけあり、昔と変わらな
い独特な美味さは健在。しかし、以前は中盛・・・普通・中盛・大盛は全て
同じ値段!・・・をペロッと食べてたのだが、今は普通で丁度良い感じ。
こういうところでも感じるなぁ、寄る年波を(^^;)。

天神屋が秋葉原に在り続けてくれることに感謝。
そういえばアキバには、夏限定のアレを出すお店もある。楽しみ!

参考:天神屋 秋葉原本店(RDB)

風龍MAX新橋店・赤豚骨チャーシューメン

昨夜、打ち合わせで新橋へ。
思いのほか早く終わってしまい、ちょっと軽くラーメンでも、ということで、
最初は一蘭を目指したのだが、コレがやっぱり大行列。なんとなく九州系
気分になってたので、このお店をチョイスしてみた。

とんこつラーメン 風龍 MAX 新橋店・赤豚骨チャーシューメン
風龍といえば、都内に黄色の看板を構え、何店舗もチェーン展開するお店と
して有名だが、実はさっきまで風龍系のお店だとは気付かず(^^;)。だって、
すぐ隣くらいに黄色い風龍があるんだもの(^^;)。う〜ん・・・。

で、この赤豚骨ラーメンとは、おそらく通常の豚骨ラーメンのスープに赤唐
辛子を加えた辛味噌を混ぜたもの。その辛さ、辛いモノ好きには効果絶大で、
ビシっと筋の通ったワイルドなモノ。

・・・ただ、求めて無かったなぁ、昨夜はその辛さを(^^;)。
まぁ、一応替え玉は一度やり、空腹は完全に満たされたから良しとしなけれ
ばならない。一蘭が混んでたら、すっ飛ばしてMAXに行くかも(^^;)。

参考:風龍 MAX 新橋店(RDB)

豚骨一燈・半熟味玉カレーらーめん

本日の夕食はアリオ葛西
こないだの改装でテナントの飲食店が激増し、非常に便利になったのだが、
僕にとっていちばん嬉しいのはかなり好みの合うラーメン店が入ったこと。
既に幾つかのメニューは制覇しているのだが、遂に本命の↓↓を!

豚骨一燈 葛西店・半熟味玉カレーらーめん
カレーと言えば、近所に麺屋永吉というカレーつけ麺の名店があるのだが、
果たしてこちらはどうか?、という感じで、期待して食べてみた。

これまで食べたカレーラーメンで衝撃だったのは、やっぱり室蘭・大王
カレーラーメン。塩ベースという意表を突いたスープにカレーを合わせ、
完全なオリジナルの食べ物にしていたのだが、ここのカレーラーメンはその
180度違うアプローチ。ベースはおそらくこのお店の名物・ドロドロ魚介系
のスープで、そこにややとろみのあるカレーを合わせた感じ。こういうアプ
ローチで来るとは・・・。

コレはコレで非常に美味しい
ボリューム感満点で、腹一杯になりたい時には最高のラーメンかもしれない。
やっぱりやるな、一燈

参考:豚骨一燈葛西店(RDB)

豚骨一燈・半熟味玉昔ながらのあっさり中華そば

アリオ葛西へ買い物へ。
ここ最近の現場以外の外出先は殆どココばかり(^^;)。まぁ、おおよその
用事がここだけで済んでしまう、というのは歓迎すべき事態なのだけど。
ということで、引き続きこないだオープンしたばかりの豚骨一燈でブランチ。

豚骨一燈 葛西店・半熟味玉昔ながらのあっさり中華そば
今日こそはカレーラーメンを、と思ったのだが、なんとなく刺激物(^^;)を
食べる気になれず、メニューの中でいちばん胃に優しいと思われるモノ
チョイスしてみた。

・・・いや、コレ結構いいかも。
最近は良い意味で尖った系のラーメンばかり食べていたから、この手の
「普通」さが妙に心地よい。醤油ベースのあっさりした味はちょっと荒れ
気味の胃に限りなく優しく、気が付いたらスープまで全て飲み干していた。

おやつ代わりにちょっとラーメンを食べたい、なんて時に最適かも。
ガッツリ行きたい時は別のメニューを選べばいいワケだから、このお店の
守備範囲はかなり広い。いいお店が入ったなぁ、本当に♪

次回は必ずカレーラーメン、もしくはカレーつけ麺で。
・・・体調整えてから、だけど(^^;)。

参考:豚骨一燈葛西店(RDB)

麺魚・特製真鯛らーめん

以前からず〜っと気になっていた錦糸町のあるラーメン店。
錦糸町って実はかなりの数のラーメン屋があり、醤油・塩・味噌豚骨・
家系などのジャンルは全て網羅してる街。まぁ、美味しいところとそうで
も無いところは間違い無くあるんだけど(^^;)。しかし、某所からの口コミ
「ここは唯一無二!」という名店があるという。仕事終わりで行ってみた。

真鯛らーめん 麺魚・特製真鯛らーめん
いやぁ、衝撃。確かに、こんなスープのラーメンは他店では絶対に無い。
無理に説明するなら、トロッとした塩系のスープなのだが、口の中いっぱい
に広がる真鯛フレーバー。タイの酒蒸しを作った時に出来るスープにそっく
りで、非常に口当たりが良い。

そして、チャーシュー・・・と言うより、これは完全にローストポークだと思
うのだが、特製にはコレがイヤって程入ってるのが凄い。この手の肉に目が
ない僕としては嬉しい限り。更に、終盤にスープをすくうとそこにはキッチ
ほぐし真鯛が。いやぁ、恐れ入りました。マジで。

一緒に行ったIさん曰く、「料亭で出そうなラーメン」なる評価。確かにオン
リーワンだな、このラーメン。ちなみに残ったスープはご飯を混ぜて雑炊
するとメチャクチャ美味いらしい。次回チャレンジ!

参考:真鯛らーめん 麺魚(RDB)