九州じゃんがら・九州じゃんがらwith角肉+味玉

昨日、打ち合わせで久々に秋葉原へ。
程なくで終了したので、せっかくだから青島ラーメンに寄ろう、と行ってみた
ら、なんと定休日(^^;)。以前ならこういうスケジュールはちゃんとアタマに
入っていたのだけど・・・。おかげで完全にラーメンモードになっちゃったので、
電気街の人気店に行ってみた。

九州じゃんがら・秋葉原本店九州じゃんがらwith角肉+味玉
いつもならぼんしゃん系、ちょっと濃いめのラーメンをチョイスするのだが、
なんとなく今日はオーソドックスな九州じゃんがらを注文した。

しかしコレ、本当に久しぶり
あまりに久しぶり過ぎて味を忘れていたらしく、初めて食べたかのような感覚。
このスープってこんなにサッパリ系だったっけ? とか思っちゃったのだから、
ブランクが長いにも程がある(^^;)。

結局、替え玉1回やった上でスープまで完食。非常に美味しくいただきました!
ただ、なぜ他の選択肢を選ばなかったのか(^^;)。粋な一生とか新福菜館とか、
全然やってたんだけどなぁ・・・。

参考:九州じゃんがら 秋葉原本店(RDB)

ちりめん亭・極みラーメンwithチャーシュー

所用につき、近所を自転車で走り回った日。
おおよその用事が終わった後、ちょっとラーメンが食べたくなってめぼしい
お店を当たったのだけど、15時過ぎという時間があまりに中途半端(^^;)。
どこもやってなかったので、ちょっと懐かしいこのお店に。

中華そば ちりめん亭・中葛西店極みラーメンwithチャーシュー
昔はいろんなところに在ったチェーン店系のお店で、運営母体はモスバーガー
と同じ会社だとか。昔は普通のラーメンが食べたい時に良く行っていた場所。

・・・相変わらず、良い意味で「普通」(^^;)。
飛び抜けて美味しいワケではないけど、素直な醤油味に太めで歯ごたえ抜群の
麺は、「ああ、ラーメン食ってるなぁ・・・」という気になるから不思議。最後に
行ったのはもう5〜6年前だけど、雰囲気から内装から味から、なぁんにも変わ
っていないのも印象が良い。

必要だなぁ、こういうお店。
足繁く通ってるワケじゃないから申し訳無いんだけど、出来るだけ長く営業し
て欲しいところ。近いうちにまた行こう!

参考:中華そば ちりめん亭 中葛西店(RDB)

まさや・チャーシューメン

福岡に来たらココだけは行っておきたい、というある種マニアックなお店。
M氏とEJが居なかったら、絶対に知らないままだった!
博多とんこつ長浜ラーメンを有する福岡、もちろん誰もが認めるラーメン
激戦区なのだが、実は僕が「福岡でいちばん美味いラーメンを食べさせる店」
と思っているのがココ。

福岡薬院・そば処 まさや
このお店、どこからどう見ても街のお蕎麦屋さん。それも全然間違いでは
なくて、メニューには蕎麦はもちろん、天丼親子丼などのそばメニュー
が並んでおり、尚且つどれもこれも美味そう(^^;)。なんでも50年以上
歴史を誇っているらしい。しかし・・・。

一番人気は間違い無くラーメン
僕の頼んだのは↑↑のチャーシューメンだけど、ココのラーメンが絶妙
美味い。メンは博多細麺で替え玉アリ、ネギ・キクラゲ満載の丼からは、
いわゆる博多ラーメンを連想しがち。しかし、スープは昆布系の出汁が効
いた優しい系醤油味で、何故だか胃がホッとする。出張中、良い意味で
尖った味の博多ラーメンを食べ慣れた時に食べると、絶品度倍増しかと。

ホテルからタクシーでお店まで行き、コレを食べてから空港へ。
幸せな遠征だったなぁ、今回は♪

参考:そば処 まさや(RDB)

麺屋武一・濃厚鶏白湯そば with 味玉

そういえばここのラーメンってレビューしてなかったなぁ、と。
先週秋葉原に買い物に行った折、ちょっと小腹が空いたのでラーメンを検討。
この界隈はいくつか選択肢があるのだが、その時いちばん近くだったお店へ。
麺屋武一・秋葉原店。初めてのお店では無い。

とにかく定番の濃厚鶏白湯そばwith味玉を注文。
鶏白湯スープは夏にお台場で食べて以来。というか、秋葉原でラーメンを食
べるのもかなり久しぶり。味が変わってなければ良いのだけど・・・。

・・・杞憂(^^;)。
ここのラーメン、僕の中では電気街でナンバーワンだと思う。トロトロだけ
しつこさはあまり感じない鶏白湯スープと、九州ラーメンライク細麺
空腹具合によっては替え玉するのだが、この日は一杯でガマンしてしまった。
惜しいことしたなぁ・・・。

次回はじゃんがらに行ってみようと思う。あの辺で買い物してる時に、また
ちょうど良く腹が減ってくれるといいんだけど♪

参考:濃厚鶏そば 麺屋武一 秋葉原店(RDB)

らーめん将神蔵・にんにくとんこつみそらーめん

止ん事無き事情仙台にもう一泊。
懐かしの国分町でしこたま呑み、気がつくともうすぐ朝(^^;)な時間。
しかしやや小腹が空き、ここは〆のラーメンということで近隣を探し
ていたところ、国分町のナイスな案内人・元屋さんが一押ししてくれ
たお店がココ。

らーめん将神蔵・国分町二号店にんにくとんこつみそらーめん
何度も書いている通り、実は味噌ラーメンはそれ程好きでは無いのだ
けど、 あまりに熱烈なオススメに乗る形で食べてみた。

・・・すげぇ(^^;)。
仙台味噌に好みで辛味噌を加えるスープ、というのはよくある感じな
のだが、とにかくニンニクがいろんな形式(ママ・下ろし・チップ)
で溶かし込んであり、インパクトは抜群。普通ここまでニンニクを入
れてしまうと風味が損なわれてしまいそうなのだが、仙台味噌の甘辛
い味はそのまま。酔ってた所為もある(^^;)けど、〆としては充分すぎ
るくらい。味噌でここまで満足したのは久しぶりです、ええ。

また仙台に行く機会が、そして国分町で呑む機会があれば、もう一度。
なんつったって営業時間は22:00-06:00というピンポイントなので。

参考:らーめん将神蔵 国分町二号店(RDB)