#八王子ラーメン

今年も高尾の仕事が無事に終了。
特に誰かが何かを言ったワケでは無いのだが、全員が高尾駅を通り越し(^^;)、
その先にある「いつものお店」へ。

元祖敏々亭 びんびん高尾店・炙りチャーシューメン。
高尾の仕事は今年で9回目だが、仕事終わりでびんびんに寄らなかった年は
2023年の1回だけ。その翌年からは、皆何事も無かったかのようにこの店に
足を運び、それ以来浮気はしていない(^^;)。この仕事が続く限り、仕事終
わりはびんびん、ということになる気がする。

今年は炙りチャーシューメンをチョイス。
刻みタマネギたっぷりの八王子ラーメンに、大振りの炙りチャーシューが入
ったラーメンだが、やっぱり安心の味。

･･･安心？
いやまぁ、正直竹岡式のパクリ、と思わんことは無いんだけど(^^;)。

参考：元祖敏々亭 びんびん高尾店（RDB）

#ご当地リスペクト

毎年恒例、八王子市高尾での仕事。
今年で9回目となるこのセット、宿泊は八王子駅付近の東横インかR&Bホテル
のどちらかになるのだが、今回はR&B。となると、現場前夜の宴は歩いて数分
の↓↓ココ、ということに。

焼肉 隼・八王子冷麺。
このお店、高級肉中心の構成なのだが、驚くほどリーズナブル。さらにトン
チの効いたおもしろいメニューもあり、何回か行っているのに全く飽きない。
八王子なので年に1回しか行けないが、近所にあったら間違い無く通ってし
まいそうなお店。オススメです、ええ。

そして、今回の〆に食べたのがこの八王子冷麺。
ご当地ラーメンである「八王子ラーメン」をベースに考案されたモノらしく、
なるほど、刻みタマネギがどっさり入っている。通常の冷麺よりかなり食べ
やすく、焼肉の〆には最適だと思う。

･･･コレはラーメンの括りにして良いかどうか迷ったのだけど、実際に食べ
てみると食感はいわゆる“混ぜそば”なのでOKかと。ランチメニューにも良
いと思うのだが、お昼営業はしてないだろうなぁ、きっと(^^;)。

参考：焼肉 隼（食べログ）

#試金石

久しぶりに「ラーメンを食べに行こう！」と思い立つ。
気付いている人は気付いたと思うが、以前は週に3〜4回は食べていた
ラーメンを、今はそれほど食べていない。もちろんラーメンが嫌いにな
ったワケではなく、コレはちょっとした自制。食べたとしても、醤油や
塩等のサッパリ系が殆どで、家系などの味の濃いモノは惹かれながらも
避けてきた。しかし、そろそろいいかな、と。だとするのなら、最高に
味の濃いアレを食べよう、ということで。

スパイス ラー麺 卍力・スパイス味玉ラー麺。
ココに来ると毎回軽く悩む“パクチー入れる・入れない”の件、今回は
パクチーありで。おそらく次回以降、コレで悩むことは無くなる気が。
と言うのも･･･。

今日は昼食がやや遅かったため、それほど空腹では無かった。で、
久々にインパクト抜群のこのラーメンを見た時は「大丈夫か、オレ？」
と正直思った(^^;)。しかし、食べ始めるともう止まらない。以前より
確実に胃の調子が良くなったため、刺激物を食べている感じがしない。
それこそ、パクチーが良いアクセントになってくれている気がした。

･･･うん、もう大丈夫だ、この手のラーメン食べても(^^)。
来月は家系も行くぞ！！

参考：スパイス・ラー麺 卍力（RDB）

#名古屋驛麺通り

鈴鹿での仕事も終了、白子から近鉄特急に1時間揺られ、名古屋駅着。
いろいろ事情があって今日は朝から何も食べておらず、新幹線に乗る
前に何か少し腹に入れたい感じ。で、いつの間にか出来ていた「名古
屋驛麺通り」に寄ってみた。

函館らーめん 醐りょう・海老ワンタン麺（塩）。
正直に言いますが、完全に消去法(^^;)。名古屋驛麺通りにあった他の
お店はどこもそれなりの行列が出来ており、待たずに座れたのがココし
か無かった、というのが事実。なので、全く期待していなかった。

･･･うん？
驚くほど、というワケでも無いのだが、けして不味くは無い。一口目は
「普通」と思っていたのだけど、食べ進めると妙に箸が進む。考えてみ
たら塩ラーメンはかなり久しぶりで、新鮮な気持ちで食べられた、とい
うのも原因だと思うのだが、本場の函館で食べた塩ラーメンよりも格段
に美味しい気が(^^;)。いや、なかなか侮れないぞ、このお店。

ちなみにこの醐りょう、函館に店舗は無く、名古屋オリジナルな模様。
他のお店よりも客が入っていないのは事実なので、何かしらの工夫は必
要かもしれない。もう少ししたら、名古屋独特のアレンジ(^^;)が入る
かも。吉と出るといいんだけど(^^;)。

参考：函館らーめん 醐りょう（RDB）

#大陸系

久居宿泊3日目。
僕の本番はかなり早めに終了し、明るいウチにホテル近隣まで戻って
来たのだが、こうなったら何か食べてから戻ろう、ということに。
こういう場合、まずはラーメン屋を探すのだが、残念ながら久居駅の
周辺にラーメン屋は発見出来ず。で、行ってみたのが･･･。

中華料理龍府・台湾ラーメン。
雰囲気は大陸系の街中華だが、居酒屋メニューがかなり充実。中華料
理定番の春巻の他、ちょっと変わったエビの天ぷら、そして中京地区
の定番(^^;)の手羽先などで少しだけビールを呑み、〆として頼んだの
がやっぱり中京名物の台湾ラーメン。見た目は味仙に似ている。

ピリッと辛い程度のスープだから、名古屋で言うところのアメリカン
かと。呑んだ後に食べるラーメンとしてはバッチリで、食べ終わる頃
にはかなりの満足感が。前菜を幾つか頼み、ビールまで呑んで三千円
程度だったので、コスパもかなり良い気がする。

久居、これだけラーメン屋が見当たらない街も珍しい。
おそらく、この界隈の“中華料理”を全て牛耳っているのではないか？
と思われる(^^;)。ということは、もし来年も同じ仕事があるのなら、
きっとまたココに来るんだろうなぁ、と。それもまぁ、アリだな･･･。

参考：中華料理 龍府（食べログ）