かね田・KANEDA麺チャーシュー煮干し

#高級感


丸ビルで夕方に本番があり、その後に軽くメシ、ということに。
お隣のKITTEには『ラーメン激戦区』というエリアがあり、いつもな
んとなくソコを選んでしまう(^^;)。で、今日は↓↓ココ

かね田・KANEDA麺チャーシュー煮干し(細麺)
このエリアには名店・とみ田の流れを汲む松戸富田麺絆があるのだが、
最近はこちらのお店の方が人がたくさん居る、とのこと。大きく期待
して食べてみたところ・・・。

いやぁ、これは見事
気持ち甘め醤油ベースのスープに絶妙にマッチする細麺はもちろん、
レアチャーシュー細切りメンマすばらしいバランス。一口食べる
ごとに唸ってしまったのだから凄い。

さらに、テーブル具材として海苔生卵無料
せっかくなので後半に生卵を落としてみたのだが、コレは最初からや
るべきだった、と激しく後悔(^^;)。チキンラーメン以外に生卵が合う
ラーメンって初めてかもしれない。

コレはオススメ。一度は行った方がいいと思います、ええ。

参考:かね田(RDB)

豚骨一燈・味玉カレーつけ麺

#セパレート


昨日の夜は一人でご飯を食べなければならない日。いろいろ考えたの
だけど、買い物のついでもあったのでやっぱりいつものアリオ葛西へ。
ここに来ちゃうとやはり寄ってしまう豚骨一燈で、珍しいチョイス

豚骨一燈 葛西店・味玉カレーつけ麺
どちらかと言えばラーメン派の僕が、つけ麺をチョイスするのは稀。
まぁ、まだまだ暑いので、ラーメン食べて汗だくになるよりは良い。

・・・もしかしたら、カレーつけ麺は初めてだったかも。
カレーなのに思った以上にサッパリしており、あっという間に完食。
今後はつけ麺を選択肢に入れてもいいかもしれない、とか思った。
まぁ、普通に汗は出たけど(^^;)。

そして、大盛にすれば良かった、とちょっと後悔(^^;)。
今日も朝昼を抜いていたので、全然足りなくてマックにも寄っちゃ
ったので(^^;)。

参考:豚骨一燈葛西店(RDB)

麺屋武一・濃厚冷やしそば with 味玉

#冷製


アキバど真ん中で仕事。
今日は珍しく昼食の用意が無い日。僕は普段、現場では食事はしないのだけ
ど、今日は知っているお店の紹介、ということで↓↓ココ

麺屋武一 秋葉原店・濃厚冷やしそば with 味玉
鶏白湯で有名なお店なのだが、さすがに今日の暑さで通常メニューは厳しい、
と判断し、期間限定冷製ラーメンの中からチョイスしてみた。

・・・ふむ。
魚介系の風味が濃い冷製スープ。冷やしラーメンはおおよそで何らかの工夫
が施されている気がするのだが、このお店の冷製は「冷たくてもラーメンを
しっかり喰わせるぜ!」的な気概を感じる。実際口当たりはしっかりとした
ラーメンで、満足度は高かった。

・・・でも、そうなると普通のラーメンにすれば良かった気がしないでも(^^;)。
もしこの夏にまだ機会があれば、次は冷やし担々麺で!

参考:濃厚鶏そば 麺屋武一 秋葉原店(RDB)

舎鈴・冷やかけwith味玉

#新テナント


有楽町で所用があったので、今日はJR京葉線を利用。
行きの段階で葛西臨海公園駅高架下施設『Ff』に新しいテナントが幾つ
か入っているのをなんとなく目視しており、用事が早く済んだので立ち寄
ってみたところ、↓↓がオープンしているのを発見!

舎鈴 葛西臨海公園店・冷やかけwith味玉
六厘舎グループの舎鈴は西葛西にもあるのだが、こちらの方がかなり広い。
お店の様子だけ見るつもりだったのだが、夏メニューPOPに惹かれ、気が
ついたら券売機のボタンを押していた(^^;)。

の浮いている冷やしラーメン
こういう系統は塩味が多いのだけど、さすがは舎鈴、こちらもしっかりとし
魚介系の出し汁を使用。コレが思ったより悪くなく、濃厚ながらもサッパ
リしている、という不思議な味。かなり満足!

臨海公園にこういうお店があると非常に便利。
出来ればもう少し遅い時間まで営業しててくれるといいんだけど。

参考:舎鈴 葛西臨海公園店(RDB)

レストランダイナック・冷たい鶏塩ラーメン

#ゴルフ場


大磯・レイクウッドゴルフクラブで早朝から仕事。
普段、現場の時は基本的に食事を取らない僕だが、さすがに空腹になって
しまったので、併設のレストランでお昼を食べた。

レストランダイナック・冷たい鶏塩ラーメン
名門ゴルフ場のレストランなのでやっぱり値段は高く、これで1,700円
ただ、それに見合うというか、それ以上の価値があったかも。

肉厚な蒸鳥に、細かく刻んだトマト玉ねぎが絶妙に合う。麺の歯応えも
よく、爽やかな塩味のスープと絡めて食べるとこれまた絶妙。添付の柚子
胡椒もアクセントが効いていて非常に良い。

まぁ、ゴルフをやるくらい余裕のある人は、舌も肥えているんだろうなぁ、
きっと。ゴルフ場の麺類、侮れないなぁ・・・。

参考:レイクウッドゴルフクラブ(official)