宝亭・ラーメン

#東葉高速線


東葉勝田台駅周辺宿泊中・。
今回の現場、辛いは辛いのだけど、他の業務に比較して終わりは割と早い。
自動的に「ちょっとご飯でも」という感じになるのだけど、残念ながらホ
テル極周辺には飲食店が多く無い・・・と思っていたら、道の反対側にこうい
うお店が。

中華料理 宝亭・ラーメン
・・・退院から約2ヶ月が経過するが、あれからラーメンを食べたのは1回きり
食に全くこだわりの無い僕が、唯一こだわっている食べ物ラーメンなのは
今を以て不変なのだが、さすがに今は自分でブレーキをかけてしまう(^^;)。
今回のラーメンは、この1杯を3人でシェア。その程度なら明日にも影響はし
ないだろ、という甘めの判断だったのだが・・・。

・・・普通に美味い(^^;)。
いや、THE町中華という風情のお店が出して来たラーメンは、素朴ながらも
深い味わい。いたって普通のラーメンだけど、余計なことをしていない分
際立つ感じ。正直、これは普通に一杯食べたいなぁ、とか思った。

このお店では他に酢豚・豚肉ピリ辛炒め・餃子・炒飯などを少しずつ食べた
のだが、どれもかなり美味い。昨日行った串焼き屋といいココといい、東葉
勝田台の飲食店はなかなか侮れない。まぁ、この辺りでご飯を食べる機会が
そう何度もあるとも思えないのだけど・・・。

中華料理 宝亭(RDB)

町田商店・味玉塩ラーメン with ほうれん草

#麹町


本日で今年は現場納め。事務系の仕事が幾つか残っているのだが、取り敢えず体調
の良い・悪いはそこまで気にしなくてよくなるので一安心。で、今日の現場は麹町
超高級ホテルだったので、帰りに一緒だったSくんと食べに行ったのが・・・。

町田商店四谷麹町店・味玉塩ラーメン with ほうれん草
家系チェーンの町田商店、最近よく看板を見掛けるのだが、僕がこれまで行ったこ
とがあるのは小田原店のみ。あの時は酔っ払っていて味がよく解らなかったのだが、
今日は普通にシラフ。人気チェーン店の味を確かめてやろうじゃねぇか、という感
じで食べてみた。

・・・うん、普通に美味しい家系(^^;)。
ちょっと胃が心配でを選んだのだが、結局最初から豆板醤を入れちゃった(^^;)
ので、凄く濃い味の家系ラーメンスープになっちゃったのは予想外。しかし、疲れ
た身体にこのスープは格好の栄養剤になってくれた模様。かなり満足して店を出た。

麹町から四谷の間に、安定した味のお店が出来たのは喜ばしいこと。
次にあのあたりで現場があったら、また行っちゃうかもしれないなぁ・・・。

参考:町田商店 四谷麹町店(RDB)

自由が丘蔭山・特選鳥白湯塩そば

#高級フードコート(^^;)


WTL2025、期せずして全戦レビュー状態になっちゃったのでその他のネタが塩漬
まぁ、ネタが枯渇するよりは塩漬が増える方が良いのだが(^^;)。で、先週有明
ホテルに宿泊した折、何を考えたのか有明ガーデン意識高い系フードコート(^^;)
晩飯を食べる、という暴挙(^^;)。で、チョイスしたのが・・・。

鶏白湯らーめん 自由が丘蔭山有明ガーデン店・特選鳥白湯塩そば
フカヒレでお馴染みの自由が丘蔭山樓チェーン店化している模様で、僕は今回
が初来訪。こういう時は迷わず一推しっぽいモノを頼んだ方が良い、ということで、
いちばん写真が大きかった↑↑コレをチョイスしたワケだが・・・。

う〜ん、どうだろうか?
いや、塩ベースなのに濃厚なスープとトッピングの野菜類や味玉、鶏チャーシュー
などの親和性は良く、麺も適度な柔らかさでバランスは良い。当然、全然不味くは
無いのだけど、他のお店で食べる鶏白湯ラーメンと比較して、飛び抜けて美味い、
というワケでも無い。逆に、ややインパクトに欠ける気が・・・。

というのも、このラーメンの価格は1,500円超
まぁ、個人的にはラーメンで1,500円はアリだとは思うのだが、意識高そうとは言
えココはフードコート(^^;)。そう考えると、もう少しインパクトが無いと“高価”
なことだけが印象に残ってしまう。根っからの貧乏人なので(^^;)。

まぁ、有明ガーデンで食事をすることはそうそう無いと思うので、良いと言えば
良いんだけど。苦手なんだよなぁ、あの雰囲気(^^;)。

参考:鶏白湯らーめん 自由が丘蔭山有明ガーデン店(RDB)

RAMEN&BAL YANOKEN・無化調濃厚煮干味玉ラーメン

#稲城


昨日、東京都稲城市・JR南武線矢野口駅前付近昼食の取れるお店を探すことに。
普段は全く縁の無い稲城市、真東に住んでいる僕からすれば同じ東京都とは思えな
い場所(^^;)。まぁ、稲城の人も江戸川区に関してはそう思っていること容易に想像
出来るのだけど(^^;)。で、選んだのが駅前の↓↓ココ

RAMEN&BAL YANOKEN・無化調濃厚煮干味玉ラーメン
店名から察するに、呑み屋としてお酒が楽しめるところらしい。矢野口駅前は
いわゆる居酒屋的なお店が殆ど見当たらず、それなりに利用者が居そうな気配。
取り敢えずメニューのいちばん上にあった無化調濃厚煮干ラーメンをチョイス。
見た目はいたって普通の醤油ラーメンなのだけど、実際に食べてみると・・・。

うん、コレはなかなか美味い!
濃厚煮干と銘打っていながら、煮干しの風味はそれ程でもなく、隠し味的な効果
出しているのが逆に良かったかも。ストレートでやや固めな麺、チャーシューも
味玉もスープに良く合う感じ。駅前にこのレベルのラーメン屋があれば、不自由は
無いかもしれない。

おそらく矢野口で食事をすることは今後ほぼ無いと思うが、次の機会があればまた
是非行きたいお店。に行ってみるのもいいなぁ・・・。

参考:ラーメン やのけん(RDB)

本牧家・らーめん with ほうれん草&味付け玉子

#御三家


本日は横須賀で仕事。
僕の中では“近そうで遠い街”、として認識されている横須賀だが、今日の現場
の極近くにかつて「家系御三家」の一角として有名だったお店で唯一残ってい
る支店があることを知り、帰宅前に寄ってみた。

横浜らーめん本牧家横須賀店・らーめん with ほうれん草&味付け玉子
江戸川ラーメン角久羽田六角家などの“家系名店”が消えた今、好んで家系を
食べなくなった僕だが、「本牧家」と聞けばやっぱり食べたくなる(^^;)。
あれから随分年を重ね、家系が辛くなった僕だが、久しぶりに気合いを入れて
食べてみたところ・・・。

・・・美味い。いや、美味すぎた(^^)。
まぁ最近、普通の食事すらままならない僕だったので、濃いめの味のラーメン
というだけで感動した、というのもあるのだが、その状況を取り除いて考えて
も全体のバランスがとても良い家系。途中で味変をするべく、豆板醤を入れよ
うとしたら、隣で食べていた僕の症状を知っているYちゃんに「大丈夫?」
問われ、ちょっと豆板醤の投入量を減らしたのはナイショ(^^;)。

うん、やっぱりラーメンは良い
そして今日はいまのところ腹痛は起きていない。この状況が続いてくれればい
いんだけどなぁ・・・。

参考:横浜らーめん本牧家横須賀店(RDB)