我武者羅橋本店・背脂生姜醤油ラーメン

#新潟魂


昨夜、橋本駅付近のビジネスホテルに宿泊。
ずいぶん早くに仕事が終わったので、Googleで付近のラーメン屋を検索し
たところ、歩いて1分のところに興味深いお店が。

ラーチャン専門 我武者羅橋本店・背脂生姜醤油ラーメン
RDBによると、新潟発祥生姜醤油ラーメンを出すお店。つまり、大好き
青島ラーメンの流れを汲んでいるハズで、期待MAX。

・・・うむ、美味
青島ラーメンとは風味が違うが、今までの生姜醤油スープとはまた違った
アプローチで、別のラーメンとしてクセになりそうな感じ。蒲田四谷
も支店があるらしいので、ちょっと行ってみようかな?

ちなみにココ、「ラーチャン専門」を名乗るだけあり、セットで出された
炒飯も本当に絶品。普段はセットは頼まないけど、ここに関しては絶対に
セットを頼むべき。橋本に行ったら定番だな、ココ。

参考:ラーチャン専門 我武者羅橋本店(RDB)