#小田原

さて、一昨日小田原での仕事終わりで食べたラーメンのお話。
かなり長いこと年イチ小田原仕事をしていたのだが、ラーメンを食べた
のは一昨年が最初。去年も仕事終わりで食べたので、今年で3年連続で
小田原ラーメン屋開拓。2026年に攻めたのは･･･。

城下町どすん・あごだし塩らーめんwith味玉。
前回は味噌ラーメンだったので、今回はぜひ別系統で行こう、といつも
のメンバーに相談したところ、発見してくれたのがこのお店。

長崎産のトビウオを使用したアゴ出汁スープが売りのお店らしい。
最近ちょっと流行りつつある“優しい系”の味で、クリアで洗練された感
のあるスープは確かにホッとする味。コレにストレートな細麺がベスト
マッチ、さらにレアチャーシューも美味い。バランスはかなり良かった。

少し後悔したのは、塩でなくて醤油をチョイスすれば良かったかな、と。
塩はあまりにストレート過ぎて、食べている途中で“無味”な感も(^^;)。
おそらく次回以降も行く可能性があるので、その時は醤油にチャレンジ
してみようと思った。

それと、一杯々々を丁寧に作ってくれるため、出てくるまで少々時間が
かかるのは考慮しておく。ロマンスカーの時間に間に合わなくなる可能
性が高くなっちゃうので(^^;)。

参考：城下町どすん（RDB）