#歌舞伎町の入口

先週、ちょっと用事で新宿へ。
人に会う予定だったのだが、到着のちょっと前に連絡が入り、この日の会食
は無しに。せっかく新宿まで来たので、せめて何か食って帰ろう、というこ
とで、歌舞伎町の入口にあったお店へ。

らぁ麺鳳仙花・特製らぁ麺 。
最近ちょっと流行りつつある新魚介系（白身魚出汁）で、このお店は金目鯛
のアラからスープを取る、という本格派。以前からちょっと気になっていた
ところで、ようやく初訪問が叶った。

なるほどねぇ、という感じ。
スープを啜る限り、やっぱりラーメンのそれではなく、サカナのアラ汁を呑
む風情。実際、金目鯛の香りは強烈で、これがやや細い麺となかなか合う。
難点を一つ言えば、稀にサカナの小骨がそのまま入っている(^^;)こと。僕は
まぁ平気なのだが、コレダメな人は駄目かもしれない。

不思議なのは、新魚介系のラーメンに必ずと言って良い程トッピングされて
いるローストポーク。このお店のローストポークもなかなか美味だった。

もう少しすると出汁にアカムツ、つまりノドグロを使ったスペシャルが出る
らしい。その頃新宿に行く機会があれば是非食べたいのだけど、タイミング
合うかなぁ･･･。

参考：らぁ麺 鳳仙花（RDB）