麺処 瓦屋・フグ天瓦そば

#名物でも美味いモノアリ!


山口本番無事終了。
宿でステキなご飯を用意してくれており、それも美味しく頂いたのだが、
名プロデューサーのS子さんが「クルマで30分のところに24時間営業の
瓦そば屋があるみたいだよ」、とアクマの囁き(^^;)。ええ、行きました
よみんなで(^^;)。

麺処 瓦屋・フグ天瓦そば
山口名物瓦そばだが、コレに山口グルメの頂点であるフグの天ぷら
2尾トッピングした豪華版。まずはこの見た目の豪快さを楽しんで欲しい。

このお店、なんと中国自動車道・美東サービスエリアの中にある。ただ、
SAの外側にも駐車スペースがあり、高速利用者以外でも利用出来るよう
になっている。なるほど、だから24時間営業なのね、凄い。

ちなみに肝心の味だが、これがかなり美味い
瓦で焦げた部分が特に美味、フグ天の揚げ方も高レベル。パーキング飯
のレベルではない、本当に美味しい瓦そばが食べられます。

山口でレンタカーを借りてドライブする人は絶対寄って欲しい。
オススメです!

参考:麺処 瓦屋(食べログ)