昨日に続き、本日も渋谷周辺にて宴席。今日は見事にてっぺんを回り(^^;)、
〆のラーメンは渋谷周辺で、ということで、道玄坂付近を徘徊。プライムを
過ぎた百軒店の入口あたりで新店を発見。

焼きあご塩らー麺 たかはし 渋谷店・焼きあご塩らー麺with煮玉子。
銀座と新宿歌舞伎町あたりでも見たことのなるお店で、一度は行ってみたい、
と思っていたところ。特に“焼きあご”という文字が非常に魅力的。

もちろん、看板メニューの焼きあご塩らー麺に煮玉子をトッピングしてみた。
驚いたのは食券を渡してから出てくるまでの速さ。おそらく5分もかからなか
ったのではないかと。そしていきなり強烈に香るアゴ出汁の香り。この段階
でもう期待しか無かった。

･･･美味い。
アゴ出汁が独特の塩ベースのスープとブレンドされた絶妙な味で、柔らかめ
のちじれ麺とベストマッチ。加えて、チャーシューの代わりにトッピングさ
れたローストポークが実にすばらしい。

しばらくの間、渋谷でラーメン食べるならこのお店オンリー。
そう決めてしまって構わないくらいレベルが高いと思う。次は醤油、そして
塩つけ麺も試してみるつもり。いいお店出来たな、うん。

参考：焼きあご塩らー麺 たかはし 渋谷店（RDB）