#成吉思汗

ちょっと遅くなったのだが、友人が誕生祝いを開いてくれた。
僕のリクエストは「美味しい羊の肉が食べたい」、というストレートなモノ。
そこからチョイスしてくれたのが･･･。

西新宿・だるまや。
本場の札幌はもちろん、都内にもたくさんのジンギスカン店があるのだが、
このお店はその中でも「名店」とされるところ。僕も名前だけは知っていた
が、訪問は初。かなり期待して挑んだのだが･･･。

･･･すばらしい。
北海道方面でいろいろなお店でジンギスカンを食べ、舌はそこそこ肥えている
と思っていたが、ココはこれまでの僕のジンギスカン人生で「No.1」の称号を
与えるに相応しい。カウンターだけの小さなお店だが、18時を過ぎる頃には瞬
く間に満席。よっぽどハマっている人が多いと見た。

このお店、基本的な流れがある。
まずは通常の生ラムを食し、それが終わったら「次はどんなお肉に？」と聞い
てくれる。選んだのが↓↓コレ。

生ラムの「塊肉」。
コレをやや時間をかけて焼き、良きところでチョキチョキ切ってくれるので
やや大ぶりのお肉をいただく。この肉の時には塩胡椒とカレーパウダーを出
してくれる。コレが絶妙に美味かった。

今回はフルコース、ということで、3品目にガーリックバターをトッピングし
た羊ハンバーグを注文。コレを1/3程残し、最後にガーリックライスにして食
べて〆となるのだが、コレがまた感動的に美味かったのだからビックリ。

お世辞抜きで相当「凄い」お店。
非常に幸せな時間を過ごさせていただきました！近いうちにまた行こう、ココ。

参考：だるまや 西新宿店（食べログ）

･･･帰りの電車の中ではもちろんずっとこの歌を口ずさむ。
このビデオは突っ込みどころ満載なので、いつか詳しく書こうかと(^^;)。