#豚骨の象徴

今日より九州・大分滞在中。
JR大分駅の駅ビルに入っているキンコーズで作業し、駐車場に戻ろうと
していたら、道中にあまりに魅力的なお店の看板が！

博多だるまネクスト 大分駅店・白だるま味付け半熟玉子入り。
「博多だるま」と言えば、一蘭や一風堂と並ぶとんこつラーメンのブラン
ドの一つ。いわゆる「ワイルド系」と呼ばれる昔ながらのパンチの効いた
ラーメンだが、他と比較するとチェーン店展開が浅く、基本的に九州でし
か食べられない。まさか大分で【だるま】の文字を見るとは･･･。

時間が外れていた所為か、僕の他に客は無し。おかげで注文して数分で
野趣溢れる香りのラーメンが到着。この独特の匂いが苦手な人も居るらし
いけど、僕は凄くそそられる。好きなんだろうなぁ、博多ラーメン(^^;)。

もちろん問答無用で美味かったのだけど、幾分かワイルドさが抜けて洗練
された味になったような気も。まぁ、だるまの福岡本店に行ったのはもう
遠い昔だから、味の記憶も朧気。もう一回比べてみたいところ。

時間が無かったので、替え玉も出来ず。おそらくこの旅でラーメンが食べ
られるのはあと1回くらい。調べて吟味しよう、別のお店。

参考：博多だるまネクスト 大分駅店（RDB）