麺や 航・わたるら〜麺

#オフィス街サバイバル


本日は大手町方面で仕事。
昼イチで行ったのだが、思った以上に早く事が済み、せっかくだから遅
い昼飯でも、ということに。大手町と言えば、OTEMACHI ONEに美味し
いラーメン屋が数軒あったハズ。で、そこに向かったつもりだったのに、
途中のパークビルディングで引っかかってしまった。

麺や 航 大手町店・わたるら〜麺
このお店は人形町の有名店で、近いうちに行ってみるべきお店の一つだ
ったのだが、まさか大手町に店があるとは・・・。つけ麺を推しているよう
だったが、まずはラーメンを食べてみた。

スタンダードな豚骨魚介だが、ココのスープはちょっとドロッとした仕
上げ。好き嫌いの別れるところだが、個人的にはかなり良いバランスか
と。何も考えずにオーダーしたのがいわゆる「全部入り」であり、トッ
ピングの全てがスープに合う、というすばらしい仕上がり。

麺はもう少し固くても良かった気がするが、全体的にかなりのヒット。
大手町界隈のラーメン、最近侮れなくなってきたかも。次回はつけ麺に
チャレンジかな? 餃子も美味しそうだったけど・・・。

参考:麺や 航 大手町店(RDB)