#姉ヶ崎 #竹岡式

一昨日実家へ行った折、行きの行程でちょっと寄ってみた。

ラーメン富士屋姉崎店・ラーメン。
あの日は実家で晩ご飯をいただく予定だったので、チャーシューとかワン
タンの類いは涙を呑んでパス(^^;)。普通のラーメンは初めてかも･･･。

とにかく寒い日だったので、熱々のスープが最高の味わい。
富士屋に来るのも、もしかしたら半年ぶりくらいな可能性がある。ここの
ラーメンはやっぱり頻繁に食べるべき、と改めて思った。

･･･2月・3月は行こう、積極的に。

参考：ラーメン富士屋姉崎店（RDB）

#コラボ商品

少し前の話だが、なんとなくラーメン、それも花月のアレ(^^;)が強烈に
食べたくなり、いそいそと西葛西メトロセンターへ。僕の定番、げんこつ
チャーシュー塩を食べようと思ったのだが、花月お得意の戦法にまんまと
引っかかってしまった。

らあめん花月嵐・西葛西メトロセンター店 シン・ゲンコツらぁめん。
湯河原のクソ高いラーメン店(^^;)として有名な飯田商店とのコラボ商品。
あ、誤解の無いように言っとくと、僕はまだ飯田商店に行ったことはない
し、美味いラーメンなら一杯3,000円しても良いと思ってるので念の為。

で、このコラボラーメンについては･･･。
非常に上品な味のスープはさすがに絶品。見た目は塩ラーメンっぽいの
に、しっかり豚骨のエキスが感じられるのは見事。もう一つのウリであ
る豚バラチャーシューも絶妙で、バランスが非常に良い。

問題があるとすれば、麺かなぁ･･･。
例えば、博多ラーメンのように麺の堅さを好みでオーダー出来れば更に
よくなりそう。ちなみにこのラーメン、1,170円と通常モノよりはやや
高めだが、損をした気はしなかった。

･･･でも、次は通常メニューにしよう(^^;)。

参考：らあめん花月嵐 西葛西メトロセンター店（RDB）

#寒さ対策

こないだいつものように近所のアリオ葛西に買い物に行ったワケだが。
あの日は朝から特別に寒く、ちょっと暖まるモノが食べたくなった。
ということで選んだのが↓↓コレ。

豚骨一燈 葛西店・担々麺。
一燈の冬季限定メニューだが、本来なら僕はあまり担々麺を好まない。
時々突然食べたくなることが無いワケでも無いのだが、あったとして
年に数回あるか無いか。で、それが今回だった、ということ。

･･･いや、美味い(^^;)。
とにかく絶妙な辛さなのに、胡麻の利いたスープはほんのり甘く、箸
が止まらない。当初の目的通り身体はあっという間に温まり、半分食
べ終わる頃には汗まで(^^;)。ナイスチョイスだった、コレ。

･･･と思ったけど、スープまで飲み干したら発汗量が尋常じゃない状況。
一応拭いたけどしばらく発汗は止まらず、外に出ると来た時より強烈
に寒さを感じた次第。風邪ひいちゃうから気をつけよう、今度から。

参考：豚骨一燈葛西店（RDB）

#レンコンチップス

仕事で栃木県の茂木町に向かうため、常磐自動車道へ。
途中、昼食を取るために友部サービスエリアに寄ることになり、せっ
かくだからラーメンを食べることにしてみた。

麺や村里木・たまり醤油らーめん。
サービスエリアのラーメン屋としては本格的な感じだが、醤油・味噌
・豚骨といろいろな種類が売っているのはSAっぽい(^^;)。

やっぱり目立つのは具のレンコン。画像を見た時は、ラーメンの具に
レンコンはどうかと思ったが、出て来てみるとレンコンチップス。こ
れが思った以上に歯ごたえがあって、非常に良い感じ。

スープは濃いめの醤油味で、やや柔らかめの麺に非常によく合う。
常磐道は使用頻度の高い道では無いが、もし次回このSAに寄ることが
あれば、次は豚骨あたりにチャレンジしようかと。

レンコンチップス、大盛に出来ないかなぁ･･･。

参考：麺や村里木 友部SA下り（RDB）

#八王子ラーメン

毎年恒例の中央本線高尾駅周辺での現場、今年も無事に終了。
高尾の〆はココ、ということで、5回目の訪問となる↓↓このお店に。

元祖敏々亭 びんびん高尾店・薬味ラーメン with チャーシュー。
いつもは炙りチャーシューメンを食べていたのだが、今年は売れ筋になって
いた薬味ラーメンにチャレンジ。表層を埋めるくらい敷き詰められた刻みタ
マネギはインパクト抜群。味の方は･･･。

無論、美味い♪
そもそもタマネギが溶かし込んである八王子ラーメンのスープは生タマネギ
とも相性が良く、シャキシャキの歯触りも心地よい。コレ、竹岡式のお店も
絶対真似した方がいいと思うなぁ･･･。

おそらく来年も、仕事終わりでこのお店に寄ることになるハズ。
あと何回行けるのかな･･･。

参考：元祖敏々亭 びんびん高尾店（RDB）