麺屋きら・正油らーめん細麺「汐」

#ジキル博士とハイド氏


久々のオフ日だったのだが、夕刻にちょっと近所へ外出。
用事はすぐに済み、ちょっと小腹が空いてることに気付いたので、今日
もラーメンでも食べるか、と。今日はやや時間があったので新規開拓
彷徨った挙げ句、選んだのが↓↓ココ。

麺屋きら・正油らーめん細麺「汐」
以前からちょっと気になっていたお店なのだが、ご近所の他のお店に比
べるとやや特殊な場所にあるため、なかなか行けなかったところ。
ちなみにこのお店、昼時は「麺屋きら」、夜は創作中華ダイニング
「Ki-Ra」という二本立てで営業しているらしい。

初めてのお店なので本来看板メニュー担々麺を食べるべきだったのだ
が、胃もたれが怖く断念。で、考えた挙げ句に選んだのが魚介ブレンド
の汐だったのだが・・・。

いやぁ、ちょっと不思議な味
まずスープ、確かに魚系の風味はビンビン感じるのだが、最近の流行り
であるドロッとした後味を引くタイプではなく、口当たりの良いサッパ
リした優しい味。ちょっとした甘みまで感じたくらい。このスープとコ
シのある細麺のバランスが非常に良く、スルスル入って行く。何という
か、非常に身体に良い感じのするラーメン。

担々麺はもちろん、塩ラーメンも試してみるべき。近所でまたちょっと
良い店を見つけたかも!

参考:麺屋きら(RDB)

牛龍・柚子塩ラーメン

#葛西ナンバーワンの焼肉屋 #休むな店長


怒濤のスケジュール、名付けて4月地獄(^^;)が本日一段落
帰宅時間もやや早かったので、久々に焼肉でも、ということで、僕が地元
でいちばん推しているお店へ。で、前から気になっていた↓↓に。

焼肉ホルモン 牛龍南葛西店・ 平日限定柚子塩ラーメン
ラーメン好きの店長が作るラーメン、ということなのだが、どうやら店長
出勤は平日限定らしく、ラーメン2種も平日限定(^^;)。だから今まで食べ
る機会が無かった。だいたい土日に行っちゃうからなぁ、ココ。

スープを一口飲んでまずビックリ。文字通り柚子の風味溢れる優しい味、
と思いきや、続いて強烈な辛さが降って来る。「塩ラーメン」を名乗りな
がらこの攻撃的インパクトやるな、店長!

このラーメン、見事に焼肉の〆として成立する。クッパ等のスープとは明
らかに違う口当たりと、身体がホクホクと暖まる絶妙な辛さ。いやぁ、冬
真っ盛りの時に食べてたら、もっと美味しく感じたかも。もちろん、鶏肉
をふんだんに使った具も見事だった。

となると、 ↑↑の柚子醤油ラーメンも気になる。具は豚肉かぁ・・・。
行こうかな、明日にでも(^^;)。

参考:焼肉ホルモン 牛龍 南葛西店(食べログ)

豚骨一燈・半熟味玉濃厚魚介つけめん

夕方になってから南葛西アリオ八重洲ブックセンターへ。
最近の個人的な買い物はほぼこのショッピングモールだけでカタが付く。
そりゃあ引き籠もりに近い状態になっちゃうのも仕方無いなぁ(^^;)。
で、せっかくなので久々にラーメンを食べようかと。

豚骨一燈 葛西店・半熟味玉濃厚魚介つけめん
なんとなくガッツリした感じのラーメンが食べたくなったのだが、オー
ダーしたのは何故かつけめん(^^;)。自分ではラーメンを頼んだつもりだ
ったから、運ばれて来た段階でやや悩んだのだけど、まぁいいか、という
ことで。

相変わらず鉄板美味さ
これを更に美味しくいただくには、「スープが熱いうちに食べきる」とい
うスピード感がポイント。出来る事なら熱盛りがチョイス出来るといいの
だが、さすがにフードコート店では出来ないサービスなんだろうなぁ、と。

結局あっという間に完食し、スープ割りまで楽しんで帰宅。
量的にちょっと物足りない感があったのだが、麺中盛りを頼んじゃうと
逆を感じちゃうのがジレンマ。難しいね、適正量って(^^;)。

参考:豚骨一燈葛西店(RDB)

ばんから・さんこいち

秋葉原で仕事をして帰りがそこそこ遅くなった場合、おおよそは早めに
アキバを離れる。基本、この街は夜遅くまでやっているお店で美味しい
ところ、というのがあまり無い上に、それが「ラーメン」だとするのな
ら、もっと無い気が(^^;)。まぁ、通常営業のラーメンに関しては、もし
かしたら日本一なのだから、多くを望んではいけない。なので、半分諦
めた状態で行ったのが↓↓ココ。

東京豚骨拉麺 ばんから秋葉原店・さんこいち
イメージは典型的なフランチャイズラーメンで、残念ながら美味しいと
は思えない(^^;)。このお店、おそらく昔に同じような心境の時に寄った
覚えがあり、その時はもちろん大した印象は無かったのだが・・・。

何故だか今日は美味かった(^^;)。
おそらく極端に空腹だった所為も多分にあるのだが、思わず半替え玉
オーダーしてしまうくらい食が進む。年を取ってちょっと味の好みが緩
くなったのかもしれないが、下手すれば「また行きたい!」とすら・・・。

いや、これは良い傾向なのかも。
次にアキバで仕事の時、それも遅くなった時は、ココで食べるかな・・・。

参考:東京豚骨拉麺 ばんから秋葉原店(RDB)

舎鈴・豚玉中華そばwithほうれん草

先週までの忙しさを引き摺り、妙にやる気の起きない日。
こういう日は無理に動かず、ただただボォ〜っとしてるのがいちばん身体
が休まる、ということにちょっと前に気付いた(^^;)。ならば夕飯も美味い
ラーメン、ということで、最近ヘビロテな↓↓のお店へ。

舎鈴 西葛西店・豚玉中華そばwithほうれん草
こないだ海老つけ麺を食べて衝撃を受けたのだが、今回は何故だか最初から
ラーメン決め打ちチャーシュー味玉がトッピングされてるから豚玉
というネーミングも良い。今回はコレにほうれん草を加えて注文。

・・・いやぁ、相変わらず安定の美味さ
ここのラーメンは良い意味でクセが無く、抵抗無くツルッと入ってくるのが
嬉しい。しかし、あっという間に完食し、満足してお店を出たのだけど、数
分歩いただけで腹が減ってくる、というのは困りもの(^^;)。まぁ、朝昼食べ
ないで夕飯だけで済まそう、と思った僕が悪いのだけど(^^;)。

次、空腹時に行った時は普段はほぼやらない大盛を頼んでみようかと。
ここのラーメンだったら、きっと量食べられると思うので。

参考:舎鈴 西葛西店(RDB)