お台場で仕事。
ここぞとばかりにアクアシティの東京ラーメン国技館・舞へ。
各地の有名店が6店出店、味も様々。ここは食べたことの無いお店にしよう、
ということで、信州の「気むずかし家」をチョイス。最近流行りの鶏白湯ス
ープのラーメンということだけど、さてさて･･･。
注文したのは鶏白湯ラーメンwith味玉。
都内でいくつかのお店にチャレンジし、どこもそれなりに高評価した覚えが
あるのだが、ココもかなりの美味さ。クリーミーだけどそれほどしつこく無
いスープと、やや細めの麺はベストマッチ。この手の施設ではあんまり良い
思いをした覚えが無いのだが、このお店はかなり高得点。良いと思います♪
明日も明後日も同じ場所に勤務する予定だから、あと1回くらいは行こうか
なぁ、東京ラーメン国技館。気になるのは金沢の濃厚豚骨醤油ラーメンかな？
参考：信州鶏白湯 気むずかし家 アクアシティお台場店（RDB）
北海道・函館に滞在中。
あっちを書いた後に食事に出かけ、地元の海鮮関係をたっぷり味わったあと、
〆のラーメンへ。函館と言えばやっぱり「塩」。しかし動きだしが遅かった
ため、選択肢が限られた。で、いろいろな屋台の並ぶ場所のこのお店へ。
新函館ラーメン 龍鳳 大門横丁店の黄金塩ラーメン。“黄金”は“こがね”と読
むのが正しいらしい。それなりに飲んでいたので、もしかしたら正しい判断
じゃ無いのかもしれないけど･･･。
ほぼ透明のスープはそこそこ美味。函館塩ラーメンのスープを「お吸い物」
のよう、と表現する人が多々見受けられるのだけど、それには凄く頷ける。
しかし･･･。
スープと麺に一体感が無い印象。塩の上品なスープにタマゴ麺系は合わない、
とか思った。加えてチャーシューの味がいかんともしがたく、楽しさ半減。
残念ながら、このお店の塩は僕とはちょっと相性が悪いかもしれない。
リベンジしたいなぁ、函館塩ラーメン。
絶対凄く美味しいお店もあると思うんだけど･･･。
参考：新函館ラーメン 龍鳳 大門横丁店（RDB）
昨夜は久しぶりに帰宅が深夜12時越え。
さすがに空腹を感じ、ちょっとお腹に何か入れたい、と思った時に、ジャストの
タイミングで通りかかったのがいつものお店。
横浜家系ラーメン壱角家・西葛西店。
このところ訪問の頻度がそこそこ高い。ラーメン屋というより、定食屋に行くよ
うな感覚。昨日もラーメンだけにしよう、と思って入ったのだけど、結局満腹セ
ットを頼んじゃった(^^;)。
今回は僕の定番・黒家系ラーメン＋味玉＋ネギチャ丼。
黒家系は普通の家系に比べて味がちょっとマイルドで、油少なめでオーダーする
のがちょうどいい感じ。ほうれん草に豆板醤を多めに絡ませて食べるのも好み。
凄く美味しい、というワケでは無いのだけど、ガッツリ食事した感は凄くある。
今月と来月は、更に行く頻度が高くなりそうだなぁ･･･。
参考：横浜家系ラーメン 壱角家 西葛西店（RDB）
本日の帰宅も深夜になってから。
そういう時はやっぱりラーメン、という気分になるのだが、今回は帰り際
に突然思い立ち、ずいぶんご無沙汰している入谷のこのお店へ。
油そば専門店 万人力。
基本的にオーソドックスなスタイルのラーメンが好きな僕だが、地元葛西
のからしやと、このお店の油そばだけはかなり特別。人気店であり、今日
も深夜にかかわらず混雑。すぐに座れたから良かったけど。
本日は麺280gの倍盛りをチョイス。っても毎回倍盛りを食べる(^^;)のだ
が、食後に「オレ万人盛り（350g）イケたんじゃねぇの？」と思うのが
通例。しかし、このところ続く不規則な生活で食欲もやや減退しており、
冒険を完全に避けた(^^;)。
相変わらずの美味さ♪
特にお気に入りのトッピング・明太子を混ぜた時の絶妙な刺激は最高で、
おそらくここでしか味わえないと思う。ラー油多め・酢少なめにして
明太子を絡ませる、というのが僕のスタイル。止まんないな、コレは♪
ただ、今日は食べ終わった瞬間に満足感＆満腹感(^^;)。
万人盛りを頼まなくて本当に良かった、とちょっと思った。やっぱり年取
ったんだろうなぁ、きっと･･･。
参考：油そば専門店 万人力（RDB）
一昨日、ひさびさに船堀・東京健康ランドまねきの湯へ。ある程度のサウ
ナワークをこなしたあと、ちょっとラーメンが食べたくなる。深夜12時
を過ぎても営業してる、という店は近所では少ない。で、ココ。
お馴染み横浜家系ラーメン壱角家・西葛西店。
壱角家チェーンの店舗出店は凄まじく、ちょっと前に西葛西駅前店が出来
たばかり。今回は新大橋通り沿いの西葛西店にて、激にぼ家系ラーメンを。
家系・魚介ドロドロ系は双方とも好きな味なのだが、この2つが合体、とい
うことになるとさすがに構える(^^;)。結構覚悟して食べてみたら、思った
以上に美味。ただしコレは体調が良かったおかげ(^^;)だと思う。さすがに
コッテリした家系のスープと、ドロっとしたにぼしのフレイバーのインパ
クトは強烈。
2016年はわりとサラッとしたラーメンを多々食べた気がするけど、初心を
忘れないように来年は家系も攻めるつもり。胃袋の老化を防ぐためにも！