#博多スタンダード

昨日より福岡出張中。
ラーメン食う時間があるかどうか？とか書いてた覚えがあるのだが、な
んと博多空港到着時でいきなり実食。福岡空港・ラーメン滑走路内の
↓↓ココへ。

一幸舎 HAKATA OLD STYLE・味玉ラーメン。
ラーメン滑走路は全国のいろいろな味のラーメン屋が軒を並べているの
だが、おそらく現在の博多・長浜ラーメンのスタンダードであろう味。
なんとなく、中州の屋台あたりで〆に食べるラーメンに似ている。

正直、少々パンチが不足している感あり。
美味しくいただけたのは間違いないのだが、次回ココに来た時にリピー
トするかと言われると、う〜ん･･･となるかもしれない。

滑走路にはもう一軒博多ラーメンを出すお店があったハズなので、次回
はそちらにチャレンジしようかと。ただまぁ、福岡でラーメン食べられ
て良かった、ということで。

参考：一幸舎 HAKATA OLD STYLE（RDB）

#博多の前に博多ラーメン

先週の現場終わり、Kちゃんと一緒にラーメン屋を探して徘徊(^^;)。
当初行きたかった店の営業時間が解らなくて諦め、更に2軒目の候補店
も閉店(^^;)してたりしたので、結局Kちゃんオススメの↓↓ココへ。

博多ラーメンしばらく日本橋店・ラーメン十八番スペシャルwith明太子。
地下鉄水天宮前駅のすぐ近くにあるお店で、この地区なのに25時まで営
業してるのが非常に嬉しい。

基本的に博多とんこつラーメンなのだが、スープがやや優しく、マイル
ドな味なのが特徴。脂ガチガチの元祖とんこつラーメンも大好きなのだ
が、深夜に食べるのならこのくらいが最適。一応トッピングで明太子を
入れてみたが、コレを混ぜると更に絶妙に美味くなった。

今週は水曜日から博多出張予定。アッチではラーメン食べる時間がある
かどうか微妙なので、こっちで食べておいて良かったかもしれない。
･･･もちろん時間があれば博多でもラーメン食べたいけど(^^;)。

参考：博多ラーメン しばらく日本橋店（RDB）

#ゆず

昨日、池袋で打ち合わせ。夕方、わりとそこそこな時間になってしまい、
1日何も食べていない身としては結構限界。ということで、池袋駅西口
界隈で適当なお店を物色。駅にほど近い↓↓ココに入ってみた。

AFURI辛紅 kara kurenai・柚子白醤油らーめん。
ウリはどうやら辛い系のラーメンらしいのだが、胃腸に優しそうなコチ
ラに惹かれ、思わず食券購入してしまった次第。

いわゆる優しい系のラーメンだが、「醤油」と称しているワリにスープ
がやたらと透明。柚子の香りが心地よく、食べてみてもクドさが全く無
い。具の構成は流行りの鳥白湯系と同様だが、青さ海苔が大量に入って
いるのがかなりポイント高い。

デフォルトの細麺はやたら食べやすい。もう少し体調が良ければ、間違
い無く替え玉してたような気がする。コンパクトにまとまった美味しい
ラーメンでございました！

立地的にまた行きそうなお店なのだが、次は体調を整えてウリの辛紅ラ
ーメンを食べてみようかと。どんな感じなのかなぁ、そっちは。

参考：AFURI辛紅 kara kurenai（RDB）

#真冬向けメニュー

舞浜でレイトショーを観た帰り、既に深夜0時に近い時間だったので軽く
ラーメンでも、ということに。特に検討したワケでもなく、なんとなく
自然にいつものお店に来てしまった。

らあめん花月嵐 浦安店・嵐げんこつバリ辛らぁめん塩チャーシュー。
醤油・味噌・塩の3種類のげんこつらぁめんは花月の定番だが、コレに
唐辛子を豪快に加えた激辛メニュー。ちなみにベースの味は元の3種類
から選択可能。

･･･いやぁ、マジで辛いぞ、コレ(^^;)。
重厚で味わい深い辛さ、というワケではなく、チープにただただ辛い、
というのが逆に良い(^^;)。食べてる途中から汗が噴き出し、食べ終わ
る頃にはポッカポカ。この季節には持ってこいのメニューとして評価し
ましょう、コレは。

ただ、辛いのがわりと平気な僕でもちょっと苦労したので、次回チャレ
ンジするならトッピングでバターを入れてみようかと。想像すると明日
にでも食べたいなぁ、コレ(^^;)。

参考：らあめん花月嵐 浦安店（RDB）