一昨日、どうしても「美味い塩ラーメン」が食べたくなった。
塩ラーメンは東京ではわりと特殊なので、美味いのが食べたい場合は候補
が限られる。僕の場合、いちばん最初にアタマに浮かぶのがココ。
秋葉原・ラーメン食堂 粋な一生の塩ラーメン+チャーシュー・バター。
ここの塩ラーメンは非常に繊細で奥深い味で、毎回唸ってしまう。
そして仕事が丁寧なのも特徴で、出来上がりが非常に美しい。
駅からのアクセスが若干よろしくない、というのが弱点だが、未来訪の
人はぜひ探して行ってみて欲しい。夏場の「冷やし」もオススメ♪
参考:ラーメン食堂 粋な一生(RDB)