浅草橋界隈はわりと美味しいラーメン店が多いのだが、中でも会社の
いちばん近くに存在するのがこちらのらーめん かつお拳。
前回予告した通り、今回はオーソドックスなこちらのラーメンを。
特製らーめん(チャーシュー増し)。
ポイントはやっぱり籠に入った鰹節。コレを使って好きなだけ追い鰹
ができる、という画期的なシステムが採用されている。
味はもちろん魚風味なのだが、いわゆる通常の魚介系とは一線を画す。
さっぱりした食べ口は他に類を見ないほど。
一時閉店していた時期があり、リニューアルオープン後、味が格段に
上がった、との噂。今のところこの特製と濃厚ぶっつぶししか食べて
いないが、おそらくどれを食べても美味しい気がする。
次はつけめんにチャレンジかな?
参考:らーめん かつお拳(RDB)