#再訪山形は天童で

山形県天童市に出張中。
前回山形に来たのはもう5年も前、桜が見事な季節の米沢市。今回はその米沢
を通り越し、天童市までやってきた。とりあえずホテルの人に聞いたら蕎麦の
名店が近所にある、と言うので、晩飯ソコで。なんと頼んだのは･･･。

手打ち 水車生そば・元祖鳥中華。
何故に蕎麦の店でラーメンを頼んだのかと言うと、ほぼ満員の店内の7割くら
いの人たちがコレを食べていたから(^^;)。そば屋のラーメンと言えば福岡・
薬院の名店、まさやが思い浮かぶが、どうやらココも似たようなお店らしい、

鶏南蛮風のスープに太いちぢれ麺、鶏チャーシューという構成。スープは少し
辛めの味付けが施されており、コレが中華麺に非常に合う。そば屋でラーメン
が有名なところは、九州でも東北でもハズレは無い、と確信。なんなら全国で
こういうお店を探してみようかと。

ちなみに折角なのでざるそばも1枚注文し、同行3人でシェアした。
･･･もちろん、日本蕎麦も非常に美味しい。天童、将棋の駒だけではない、と
いうのを認識。明日からの晩飯もちょっと楽しみ♪

参考：手打ち 水車生そば（RDB）