#自作おつまみ

アッチでもちょっと書いたのだが、福岡で自分用のお土産として購入し
た↓↓この商品が、久しぶりに個人的大ヒット。

「バター薫る大人のおつまみ海苔」。コレを食べてからと言うモノ、他
の食べ物がおつまみとして満足出来なくなっちゃったのだから凄い。
さっそく追加注文したのだけど、配達は3月になってから。ちょっとガマ
ン出来る自信が無かったので、似た雰囲気のモノを自作してみた。

↑↑、これがほぼ完成形。
実際にはこれをキッチン鋏で味付け海苔くらいの大きさに切って食べる。

レシピは非常にカンタン。
焼き海苔を半分くらいの大きさに切っておき、まな板へ並べる。
その後、ミルクパンで適当な量のバターを溶かし、そこに塩・胡椒を入
れて混ぜる。やや冷えたところで、キッチン用のハケを使ってバターを
塗り、ちょっと乾かしてから切る。以上。

正直本家には全く及ばないが、なかなか美味。もうちょっとパリッとし
た食感が出ればいいんだけどなぁ･･･。