#最高の鍋つゆ

気温が下がってくると格段に頻度が上がるのが我が家の「鍋」。
鍋と呼ばれる料理はだいたい好きで、市販の各種鍋つゆを片っ端から試す
のがクセになっているのだが、現時点で“最高”の評価が付けられる鍋つゆ
に出会った。

寿がきや・富山ブラック鍋つゆ。
商品名からも解る通り、富山ブラックラーメンのスープを鍋つゆにアレン
ジしたモノ。最初は興味本位だったのだけど、食べてみたらこれが絶妙に
美味い。具は材料例に出ていた豚バラ・キャベツ・もやし・ネギ・ニラを
入れたのだが、厚揚げや舞茸、ソーセージなんかも合うかも。

〆はもちろんラーメン。もしかしたら家ラーメンのスープにもそのまま使
える気がする。この冬、マジでオススメ。明日、買い足しに行こう、コレ。