昨夜は夜が少し深くなってから新横浜よりクルマで帰還。現場では朝か
ら殆ど何も食べていなかった(用意されてなかったワケでは無いので念
のため)のでさすがに空腹を覚え、自宅を通り越して久々のお店へ。
江戸川ラーメン角久・チャーシューメン(中)。
個人的な評価は「キング・オブ・家系」、今を以て家系ラーメンの最高峰
と思っている店。以前は週一くらいのペースで通っていたのだが、やっぱ
り寄る年波には勝てず、最近では足が遠のいている状況。
しかし、昨日はかなり空腹な上にやたら寒かったので、期せずしてコッテ
リ系を食べるには最高のコンディションが出来上がった。これ幸い、とば
かりに、ちょっと味を濃いめでオーダーしてみた。
・・・やっぱり美味いんだよなぁ、ココ。
家系独特のトロッとしたスープは絶妙で、冷えた身体が瞬く間に暖まる。
ちょっと行かなかった間にどうやら麺が変わったらしいが、それはそれで
非常にコシがあって良い。大満足させていただきました!
ただ、やっぱり家系の連チャンはもうちょっと厳しいかも(^^;)。
月に1回くらい行けるように体調をキープできないもんかなぁ・・・。
参考:江戸川ラーメン 角久(RDB)