#新千歳空港

札幌現場、無事に終了。帰京のため、新千歳空港へ移動したのだが、飛行機
が遅延。これ幸い、とばかりに、新千歳空港内の北海道ラーメン道場へ！

札幌飛燕・我流札幌塩らーめん。
飛燕と言えば塩ラーメンのブランドであり、一度食べてみたいと思っていた
お店。千歳空港のお店はいつも混んでいるのだが、今日は時間帯が良かった
のか待つことなく座席へ。そしてついに飛燕の塩ラーメンにご対面。

･･･コレ本当に塩ラーメンか？というくらい濃厚な味に面食らう。
とはいえ、後味は間違い無く塩のソレで、スープを呑むのが楽しいくらい。
正直下手なとんこつや味噌よりも濃い味だが、こちらの方がパンチが凄い。
もしかしたらこのラーメン、札幌から帰宅する時の定番になるかも。

土地柄か味噌が多いので福岡空港のラーメン滑走路には劣るが、北海道ラー
メン道場も試し甲斐がありそう。まぁ、けやきは行かないけど(^^;)。

参考：札幌飛燕（RDB）

#認定味噌

約7ヶ月ぶりの札幌出張。
昼に入って現場打ち合わせをし、このセット特有の高級ホテルにチェックイ
ンした後に食事へ。その後も胃袋に余裕があったので、久しぶりにススキノ
の↓↓このお店へ。

麺屋雪風 すすきの店・濃厚味噌らーめん。
8年前に開催された味噌ラーメンスタンプラリーの時に初めて行った店で、
味噌ラーメンにやや抵抗のある僕が美味認定した信頼のあるお店。あれから
何度も札幌出張があり、再訪を狙っていたのだが、いつも行列で断念してい
た場所。

今回も行列になっていたが、それほど長く無かったので最後尾へ。
10分も待たずに案内され、定番の濃厚味噌をチョイス。久しぶりに食べる
雪風の味噌ラーメンは･･･やっぱ美味い(^^)。

惜しむらくは気候で、今日は夜でもやや暖かい春先。冬の札幌であればもっ
と楽しめた気がする。食べ終わりは汗だくになっちゃったので(^^;)。
次は信玄再訪を狙うかな、やっぱり。

参考：麺屋雪風 すすきの店（RDB）

#舞浜で一人の場合

映画『アイアンクロー』を観るために舞浜イクスピアリに行ったのは昨日書
いた通り。映画が終わったところで空腹を覚え、せっかくなので久しぶりに
↓↓コチラへ寄ってみた。

一風堂 イクスピアリ店・赤丸チャーシュー。
いつもそこそこ混んでいるお店なのだが、舞浜と言えど、昨日は平日でオマ
ケに荒天。全く待つことなく、直でカウンターに案内された。

系列店やインスパイア店はそこそこ行っているのだが、純粋な一風堂はマジ
で久しぶり。今回はオリジナルの赤丸をチョイス、もちろん麺はバリカタで。
一風堂のラーメンは味のバランスが相変わらずすばらしく、飽きが来ない。
もちろん替え玉もこなし、満足して帰宅した次第。

先月はわりと長期間福岡に居たため、博多系ラーメンはかなり食べたのだが、
ドカンと濃い味の正統とんこつラーメンがそろそろ恋しい。となると、都内
だとアソコだな･･･。

参考：一風堂 イクスピアリ店（RDB）