#特殊コラボ
先週、さすがに閉じこもっているのが嫌になって夜に外出。せっかくだか
ら何か食べて帰ろう、ということで、近所の↓↓ココへ。
らあめん花月嵐・西葛西メトロセンター店 しば田チャーシュー麺。
調布の王道中華そばの名店・しば田とのコラボラーメン。ウワサには聞い
ていたのだが、さすがに調布は行く機会なし。なので、花月のコラボ企画
は非常にありがたいところ。
実際、非常に美味しかった。
ただ、花月特有のやや柔らかい麺が若干物足りない感もあり。ストレート
な固い麺だったらもっと良かった気がする。本家のしば田はきっとそのあ
たりの対策を施している気がするんだけど、どうなんだろうなぁ･･･。
なんでもいいから調布で仕事があればいい、とか思った(^^;)。
本家の味、なんとか確かめてみたいなぁ･･･。
参考：らあめん花月嵐 西葛西メトロセンター店（RDB）
#それでもつけ麺が食べたい時
渋谷で打ち合わせ、その後に軽く一杯。
〆でラーメンでも食べましょう、ということになり、かなり久々に駅
前の↓↓このお店に。
大勝軒まるいち 渋谷店・つけ麺with味玉。
金曜の夜とはいえこんなご時世、渋谷もいつもに比べたら人通りは少
なく感じたのだが、さすがにこのお店人気店だけありそこそこの客が。
こういう状況を見るとちょっと安心する。
これまた久しぶりに魚介系のつけ麺をオーダー。最近は呑んだ後には
魚介系を避けるようになっていたのだが、今日はそれ程大量に呑んだ
ワケでも無かったので、かなり丁度良い味に感じた次第。
美味しいラーメンを食べると、ちょっとだけやる気が溢れる気がする。
週明けもまた渋谷に来なければならないので、ちょっと他のお店も調
べておこうかな？
参考：大勝軒まるいち 渋谷店（RDB）
#自作おつまみ
アッチでもちょっと書いたのだが、福岡で自分用のお土産として購入し
た↓↓この商品が、久しぶりに個人的大ヒット。
「バター薫る大人のおつまみ海苔」。コレを食べてからと言うモノ、他
の食べ物がおつまみとして満足出来なくなっちゃったのだから凄い。
さっそく追加注文したのだけど、配達は3月になってから。ちょっとガマ
ン出来る自信が無かったので、似た雰囲気のモノを自作してみた。
↑↑、これがほぼ完成形。
実際にはこれをキッチン鋏で味付け海苔くらいの大きさに切って食べる。
レシピは非常にカンタン。
焼き海苔を半分くらいの大きさに切っておき、まな板へ並べる。
その後、ミルクパンで適当な量のバターを溶かし、そこに塩・胡椒を入
れて混ぜる。やや冷えたところで、キッチン用のハケを使ってバターを
塗り、ちょっと乾かしてから切る。以上。
正直本家には全く及ばないが、なかなか美味。もうちょっとパリッとし
た食感が出ればいいんだけどなぁ･･･。
#地元の有名店
現場がわりと早く終了したため、自宅に戻って総務系の仕事を。
もろもろをチェックしつつ、銀行に行き、各種の入金作業を終えた段階
で空腹に気づき、その場からいちばん近い↓↓このお店へ。
ちばき屋 葛西店・えび塩ワンタンそば。
地元の有名店で、ココの醤油ラーメンは僕の好物でもあるのだが、今回
は何故か「塩」に惹かれ、こちらをチョイス。考えてみれば、ちばき屋
で醤油以外を選んだのは今日が初めてかもしれない。
･･･美味♪
塩スープ、見た目はサッパリ系だが、一口啜ってみるとかなり濃厚。
熱めの温度も心地よく、ハフハフしながら食べるエビワンタンが極上に
感じられた。塩もやるな、ちばき屋♪
基本、用事は今日済ませたので、明日は少しだけ余裕あり。
この近隣に1件、まだ攻めていないお店があるので、そちらに挑戦したい
のだが、果たして時間が合うかどうか･･･。勝負だな、明日(^^;)。
参考：ちばき屋 葛西店（RDB）
#かつて大好きだったモノ
昨日、水道橋での仕事終わりに、なんとなくラーメンを食べようかと。
水道橋なら名店・勝本があるのだが、日曜定休。迷った挙げ句、若い頃
に大好きだった↓↓この店に久々に入ってみた。
天下一品 水道橋店・こってりねぎとろチャーシュー麺。
血気盛んな頃は毎日食べても美味しかった天下一品だけど、この年にな
るとさすがに足が遠のく(^^;)。もちろん味の濃さについていけなくなっ
たのが原因なのだが、まさか天一であっさりをチョイスするワケに行か
ない、ということで、人気ナンバーワンのこのメニュー。
疲れて空腹だった所為もあり、最初の一口はやたら美味かった。
しかしやっぱり途中からだんだん辛くなっていき、いつもなら絶対に飲
みきるスープをおおよそ残してしまった。美味いんだけどねぇ･･･。
昔まだチェーン展開する前、京都の本店でコレを初めて食べた時の衝撃
は今も忘れない。血気盛んな若者たちよ、今のうちに天一を喰え！と思
うんだよね、本当に。
参考：天下一品 水道橋店（RDB）