#ラーメン国技館
ビックサイトで仕事。盛大な空き時間があったので、有明を少し離れてラーメン
を食べに行こう、ということに。ゆりかもめで台場まで移動し、ちょっと久しぶ
りなアクアシティお台場へ。
手打ち中華 玉 アクアシティお台場店・特製ラーメン。
アクアシティ5Fの『ラーメン国技館 舞』の中の1店舗で、このお店は初めて。
徳島ラーメンのような見た目が気になったのでこのお店にしたのだが･･･。
しっかりした醤油とんこつのスープに、ややコシのある中太ストレート麺が非常
に合う。トッピングはネギ・メンマ・チャーシューに加え、センターに卵黄が落
としてある。徳島っぽい、と感じたのはこの卵黄が原因。
うん、かなり美味い。
見た目と裏腹にかなりオーソドックスなラーメンで、いい具合で箸が進む。問題
は卵黄の割りどころ(^^;)。チキンラーメンでは玉子を育ててしまう僕なのだが、
今回は早々に割って混ぜれば良かった、とやや後悔(^^;)。次は必ず･･･。
参考：手打ち中華 玉 アクアシティお台場店（RDB）
#錦糸町名物
コレを食べたのは実はちょっと前で、3月アタマの錦糸町現場のあと。
錦糸町でラーメンと言えば、個人的に牡蠣出汁スープが強烈な麺屋佐市なのだが、
あの日は「牡蠣が苦手」なメンツ多々(^^;)。それならば同じサカナ系統のアレ、
ということになった。
真鯛らーめん 麺魚・特製濃厚真鯛らーめん。
佐市がデフォルトになっているので、随分久しぶりの訪問。入ったタイミングが
凄く良く、昼時なのに全く並ばずに入店。その後に続々とお客が来て、アッとい
う間にほぼ満員になっちゃったのだから、やっぱりこのお店は凄い。
今回は“濃厚”をチョイスしたのだが、やはり変わらず衝撃的な味。
新鮮な真鯛風味のスープとストレート麺の絡みは絶妙だし、何よりもローストポ
ークが他の同系統のお店より一段レベルが高い。トータルで完成された味。もち
ろん、美味い。
･･･しかし、錦糸町に佐市がある限り、駅を挟んで真反対に位置するコチラに足
が向くことはあまり無い気が(^^;)。すぐ近くの系列店・満鶏軒にも行ってみた
いんだけどなぁ･･･。
参考：真鯛らーめん 麺魚（RDB）
#欲しかったサイズ
ウチの冷凍庫には何らかの冷菓･･･アイスバー・アイスキャンディとか･･･がスト
ックしてある。定番はガリガリくんの10本セットなのだが、いわゆるチョコ系の
モノも好んで食べる。しかし、1本食べるとちょっと食べ過ぎた感じが(^^;)。
で、発見したのが森永製菓のちょい食べアイス。
お馴染みまいばすけっとでの売値は1個42円という安さなので、毎回10個くらい
をまとめ買いしている状況。チョココーティングのアイスで、中のアイスがバニ
ラ、チョコの2種類。味に関してはさすがの森永製品、全く心配は無い。
･･･実際食べてみると、本当に丁度良い感じ。
当分の間、チョコ系のアイスはこれでOK。あとはフルーツ系のアイスキャンディ
に定番になりそうなモノがあればいいんだけどなぁ･･･。
#古民家焼肉
昨夜、京都本番無事終了。
一昨日は呑まずにラーメンを食べてしまったのだが、今日は一杯やろう、という
ことでYちゃんと同意。ならばもう焼肉しかあるまい、ということで、Yちゃんの
リサーチに引っかかったお店が↓↓ココ。
ニューみよし。
古民家風の建物を焼肉屋にしてしまう、というのが大胆で非常に良い。雰囲気
だけで美味そうな気配があるが、やっぱりそこそこ美味しかった。
飲み食いに一生懸命になってしまい、料理の写真を撮らなかったのは痛恨だが、
ほぼ“プロ焼き師”であるYちゃんの焼く肉の味はすばらしく、やたら楽しい酒に
なった。呑みすぎちゃったのはちょっとアレだけど(^^;)。
結果、今回の京都出張は大満足。そして関西方面の仕事は3月に入っても続きそ
うな気配。次は神戸か･･･。
#京都二強
昨日の話で恐縮なのだが、「今日は呑まずにラーメンを」ということに。
一緒に仕事をしているYちゃんからの熱烈なリクエストを受け、京都二強の一角
とされる↓↓この有名店へ。
本家第一旭たかばし本店・チャーシューメン。
ちょくちょく行っているような気がしていたのだが、最後に行ったのは8年くら
い前(^^;)。今日は夕方だったのでそれなりに行列が出来たのだけど、それほど
待たずに入店。なんとなくチャーシューメンを注文した。
･･･うん、優しい味で美味いは美味い。
とはいえ、以前食べた時と同じ印象だったか？と問われると、ちょっと違うよう
な気がした(^^;)。もう少しサッパリした醤油味、と思っていたが、若干甘みが
強かった気がする。
そして食べ終わってからの感想戦でやたら後悔。
今回はお隣にある京都二強のもう一角の方へ行くべきだった。理由？ Yちゃんの
好物が炒飯だった、ということを失念していたから(^^;)。次回だな、うん。
参考：本家第一旭 たかばし本店（RDB）