既記の通り、土曜に錦糸町に映画を観に行った。
帰りにサウナに行こうと思っていたのだが、会員証を家に置き忘れる、とい
う痛恨の一撃。何もしないで帰るのもなんなので、取り敢えずラーメンでも、
ということで行ったのが↓↓ココ。

麺や佐市・牡蠣拉麺。
ロッテホテルの裏にあるお店で、駅までの道に出ていた看板に惹かれて訪問。
昼の時間帯は過ぎているのに店内はほぼ満員、かなりの人気店らしい。さて
どんなもんか？という感じで食べてみると･･･。

･･･いやぁ、こんなラーメンは初めて。
スープは牡蠣から出汁をとっている、ということだが、鶏白湯を思わせる少
しトロッとしたスープからは強烈な牡蠣の香りが。麺は縮れた太麺で、この
スープに絶妙にマッチする。トッピングの牡蠣との相性ももちろんすばらし
く、唯一無二の皿に仕上がってる気が。

写真がイマイチハッキリしないのは、この日僕が家にスマホを置き忘れた為。
この失敗が本当に申し訳無いくらい、マジで美味しかった。

ここは絶対にもう一度行く。そして、次はつけ麺にトライしてみようかと。
また錦糸町に良い店見つけた！！

参考：麺や佐市（RDB）