#タイトロープ

昨日大阪出張から戻ったワケなのだけど･･･。
僕の取ったチケット、11時54分発のぞみ130号。出発まで20分くらいの
ところで改札に入り、お土産を少し購入。時刻は11時45分。この段階で
ラーメン屋に入るのはちょっと無謀。が･･･。

らーめんしおじ・特製塩ラーメンwithチャーシュー。
実は前の客の案内が少しゴタゴタし、一人席が空いているにも関わらず、
少々入店を待たされた。席に着いたら11時52分。普通なら諦めるのだけど、
今日の東海道新幹線、絶賛大遅延中。ちょっとドキドキしたが、まぁ大丈夫
だろ、という判断(^^;)。

新大阪駅の新幹線改札を超えたところにあるこのお店、以前一度入った覚え
があるのだが、どんな味だったか思い出せない(^^;)。取り敢えず一推しっ
ぽい特製塩ラーメンにチャーシューをトッピングして注文。正規の出発時間
を5分ほど超えたところで出て来た。

･･･いや、普通に美味いかも。
駅構内、それも改札の先にあるラーメン屋としては、かなりレベルが高い、
と正直思った。トッピングのチャーシューは、焼豚と言うよりもローストポ
ークで、鶏焼豚とダブル構え。サッパリしてるけどコクのある塩スープは優
しい味で、ツルツルの麺と良く合う感じ。

さすがに途中で少し怖くなり、大急ぎで食べてしまったのだけど、次回は
ココに行く、と決め、もう少しゆっくりしてもいいな、と思った。
･･･ちなみにのぞみ130号、食べ終わってから更に10分待ちました(^^;)。

参考：らーめんしおじ（RDB）

#麻布の奇跡

早朝から六本木ヒルズで現場。昼過ぎに終了し、時間的にも丁度良いので、
皆でラーメンでも食べて帰ろう、ということに。業務の合間にYちゃんが調
べてくれたお店が非常に魅力的だったので、足を延ばしてみたら･･･。

麻布チャーシュー軒・チャーシュー麺。
正直言うと、六本木・麻布周辺のラーメン屋にあまり良い思い出は無く、
今回も大きな期待はしていなかった。ところが･･･。

久しぶりに目の覚める様な美味さ。
やや油が多めのスープだが、煮干しがしっかり効いたトロッとしたスープに、
しっかりコシのある中細のストレート麺がジャストフィット。そして店名に
もなっているチャーシューが、これまで食べたどの焼豚よりも美味い気が。

もう六本木でラーメンを食べるときは、このお店が第一候補で確定。
だってもう、既に行きたくなっているくらいなので。

参考：麻布チャーシュー軒（RDB）