さて、今日からまたもや京都。
今年はやたら京都に来る機会があり、そのたびに来訪を熱望しながらも
結局一度も行けていなかったお店に本日遂に到達！

本家第一旭・たかばし本店のラーメン。
お隣の新福菜館本店と並び、京都の二大ラーメンとされるお店。新福は
何度か食べる機会があったのだけど、第一旭はタイミングが悪く未踏。
今日はちょうど空いている時間帯だったらしく、これ幸いとばかりに♪

以前東京・茅場町近辺に同じ名称の店舗があり、何度か行った覚えがあ
るのだが、あそことは系統から味から何もかもが違う、という驚愕の事
実にまずびっくり。本店のラーメンは熱々でさっぱりしたスープに京都
っぽいストレート麺、という構成で、万人に好かれるタイプかも。実際
女性客も非常に多かった。

個人的には新福のちょっと濃いめのスープの方が好みかもしれないが、
呑んだ後や小腹が空いている時などに食べやすいのはこちらの方かも。
営業時間も深夜2時までとかなり余裕があるので、次回はそういうシチ
ュエーションの時にもチャレンジしてみたい。ご馳走さまでした！

参考：本家第一旭 たかばし本店（RDB）

今現在、僕のラーメンランキングの1位は今も変わらず秋葉原・青島食堂
の青島チャーシューwithほうれん草。あのお店は新潟県長岡市に本店があ
り、昨日・今日と僕は長岡に居た。ならば行くだろ、ということで！

青島食堂・宮内駅前店！
青島チャーシューwithほうれん草100円増し+海苔増し。

長岡市内にはもはやブランドである「青島」の看板を掲げるお店がいくつ
もあるのだけど、いわゆる「本店」とされるのは、こちらのお店らしい。
JR宮内駅の真ん前にあり、風情と歴史を感じる店舗。しかし券売機のメニ
ューは秋葉原とほぼ同じで、それだけでちょっと安心してしまったり･･･。

味はもちろん美味！なのだけど･･･。
もしかしたら、お馴染み生姜醤油のスープ構成が秋葉原のお店とちょっと
違うのかもしれない。後味にあまり生姜味が感じられない気がした。
代わりにサッパリ感はすごく上がっており、濃いめの醤油ラーメンが苦手
な人はこちらの方がいいのかもしれない。

個人的には、非常に微妙(^^;)。
まぁ、あの青島の本店に行けたのだから、それだけでも良しとするか･･･。

参考：青島食堂 宮内駅前店（RDB）

青森に出張、本日帰ってきたところ。
昼過ぎの新幹線だったので、2日前の到着時からずっと話題に上っていた
こちらのお店へ。

長尾中華そば・西バイパス本店のあっこく麺with味玉＆豚バラチャーシュー。
煮干しスープで有名なところで、店内に入るともう煮干しの良い香りが。
オーダーした↑↑、カテゴリー的には通常の「津軽ラーメン」に分類される
のだけど、これは「新・津軽ラーメン」のこく煮干とのWスープ版。どうせ
なら両方味わっちゃおう、ということで。

･･･美味い！
さすがに各種のグルメサイトで軒並み高得点を叩き出しているだけのことは
ある。そして思った以上に煮干しの主張は強くなく、もしかしたら魚介が苦手
な人でも結構イケちゃうかもしれない。麺の種類が4種類から選択出来る、と
言うのもおもしろい。僕は店員さんオススメのちぢれ麺を選んだのだが、コレ
がスープと絶妙にマッチ。もし次回訪問が可能なら、次は細麺も試したい！

あまりに美味しかったので、お土産用のラーメンまで購入。
ちなみにこのお店、火曜から日曜までは“朝ラー”として朝7時から営業してる
とか。その時間帯にも行ってみたかったなぁ･･･。

参考：長尾中華そば 西バイパス本店（RDB）