お台場で仕事。
ここぞとばかりにアクアシティの東京ラーメン国技館・舞へ。
各地の有名店が6店出店、味も様々。ここは食べたことの無いお店にしよう、
ということで、信州の「気むずかし家」をチョイス。最近流行りの鶏白湯ス
ープのラーメンということだけど、さてさて･･･。
注文したのは鶏白湯ラーメンwith味玉。
都内でいくつかのお店にチャレンジし、どこもそれなりに高評価した覚えが
あるのだが、ココもかなりの美味さ。クリーミーだけどそれほどしつこく無
いスープと、やや細めの麺はベストマッチ。この手の施設ではあんまり良い
思いをした覚えが無いのだが、このお店はかなり高得点。良いと思います♪
明日も明後日も同じ場所に勤務する予定だから、あと1回くらいは行こうか
なぁ、東京ラーメン国技館。気になるのは金沢の濃厚豚骨醤油ラーメンかな？
参考：信州鶏白湯 気むずかし家 アクアシティお台場店（RDB）
北海道・函館に滞在中。
あっちを書いた後に食事に出かけ、地元の海鮮関係をたっぷり味わったあと、
〆のラーメンへ。函館と言えばやっぱり「塩」。しかし動きだしが遅かった
ため、選択肢が限られた。で、いろいろな屋台の並ぶ場所のこのお店へ。
新函館ラーメン 龍鳳 大門横丁店の黄金塩ラーメン。“黄金”は“こがね”と読
むのが正しいらしい。それなりに飲んでいたので、もしかしたら正しい判断
じゃ無いのかもしれないけど･･･。
ほぼ透明のスープはそこそこ美味。函館塩ラーメンのスープを「お吸い物」
のよう、と表現する人が多々見受けられるのだけど、それには凄く頷ける。
しかし･･･。
スープと麺に一体感が無い印象。塩の上品なスープにタマゴ麺系は合わない、
とか思った。加えてチャーシューの味がいかんともしがたく、楽しさ半減。
残念ながら、このお店の塩は僕とはちょっと相性が悪いかもしれない。
リベンジしたいなぁ、函館塩ラーメン。
絶対凄く美味しいお店もあると思うんだけど･･･。
参考：新函館ラーメン 龍鳳 大門横丁店（RDB）
ウチの実家の近所ではいろんな場所でタケノコが取れる。
亡くなった祖父はいくつか竹藪を所有しており、例年4月を過ぎたあた
りからよく収穫させて貰っていたのだが、最近はご無沙汰。とはいえ、
近所の直販所でタケノコは大量に、しかも安価で売り出されているので、
毎年「旬」のタケノコを楽しませて貰っているのだが･･･。
実は、梅雨時に旬を迎えるタケノコがもう1種類ある。
4月の通常のタケノコは孟宗竹と呼ばれる種類のタケノコだが、この時期
に収穫出来るのが真竹のタケノコ。こないだ奥様が某所で貰ってきたモノ
を食べたのだが、これがやたら美味。孟宗竹と違い、あく抜き等の作業が
必要無いから、調理の手間もかからないらしい。
というわけで、実家の近所で母親と一緒に真竹を探したところ、見事に
2本ほどゲット。ちょっと見渡しただけで2本あったのだから、気合いを
入れて探せばかなりの数が取れるかもしれない。ちなみに孟宗竹のように
掘る必要は無く、根元からポキッと折るだけ、と収穫方法もかんたん。
今回はコレを焼いて、わさび醤油で食べてみようかと。
もちろん、タケノコご飯にしても確実に美味い。正直、4月のタケノコよ
りも全然美味しいと思うんだけど･･･。
明日もちょっと探してみるかな？
元アイドルが逮捕されたり、浅草で立てこもりがあったりと、いろいろな
ことがあった今日なのだが、その中でも僕がいちばん戦慄したニュース。
参考：明治「カール」、東日本での販売終了（日経）
･･･目を疑うどころか、電車の中で思わず「ええっ！」と大声が。
僕と同じ時代をずっと一緒に生きてきたスナック菓子の金字塔が、まさか
売れていないなんて･･･。
カールの無い生活なんて、80年代初頭の新日本プロレスに藤波辰爾が居な
いようなもの。あって当然のものが無くなるのは、あまりに悲しい。
明治製菓もたいへんだとは思うけど、なんとかならないだろうか？
ゴールデンウィークの狭間、何故だか東北自動車道を疾走する僕たち(^^;)。
目的地はこれまた何故だか埼玉県・羽生市。特別な用事でも無ければ、普通は行
かない場所なんだけど･･･。
目指したのは羽生パーキングエリアの「上り」。ちょっと時間をかけてドライブ
し、サービスエリアグルメランキングで1位を獲得したあるモノを食べよう、とい
う思いつき企画。どういうワケか今日は道路状況に恵まれ、思ったより早い時間
で羽生PAに到着。
人気時代劇「鬼平犯科帳」をモチーフに構築された“鬼平江戸処”。
それほど大規模では無いパーキングの中に、ちょっとしたテーマパークみたいな
町並みを再現しちゃってるのだから、なかなか大したモノ。客もやたらと多かっ
た気が。
↑↑が話題のお店・文楽焼本舗のキラーメニュー、「お好み鯛焼き」。
小倉あん等の通常メニューもあるが、キャベツやベーコンを入れてお好み焼き風
に仕上げているのが一番人気。ちょっと並んで購入し、食べてみたらこれが美味！
ランキング1位ってのもダテじゃない。
今後、東北自動車道を使うことがあれば、帰りに必ず寄る場所になりそう。
次回は各店舗をゆっくり回ろう♪