#ホームボタン
アッチでもちょっと書いた件。
3年前にiPhone7を導入してからスマホの機種変更を一切していない僕。
これまでは割賦が終わるタイミングで必ず機種変していた。普通は2年もす
ればそれなりに性能はアップするワケで、機種変する理由が大いにあった
のだが、今のところiPhone7で困ったことが殆ど無い(^^;)。さらに、最近
のiPhoneは全てホームボタンが無く、それがどうにも心配だった。
であるからこそ、今回発表されたiPhone SEは久々にときめいた。
ホームボタンがある上に、CPU等のスペックはiPhone Xと変わらない。サイ
ズもiPhone8と同じ、ということは、iPhone7とも同じということ。ケース
などのアクセサリを使い回せるのが嬉しい。
バッテリーのことを考えれば、今が機種変には最高のタイミング。
そんな時にこの機種が出るのなら、もうコレで行くしかない。ナンバーの付
かないiPhoneは初めてだけど、きっと大丈夫。安価だし♪
#Linux World
EJのtweetに触発され、緊急トラブル回避用にubuntuのライブUSBを作成。
手順通りに作成し、テストも無事に済んだのだが、これはあくまでセットア
ップ用およびubuntu体験用。環境を構築しても、電源を切るとリセットさ
れてしまうので、やや不便かと。
ということで、余っていた32GBのUSBメモリにフル版のubuntuをインスト
ールしよう、と思いつく。速度的には問題あるかもしれないが、1本作って
おけばどのPCでも取り敢えず使える、と考えたのだが･･･。
･･･ubuntuのセットアップってこんなに時間かかったっけ？と(^^;)。
既に作業を始めてから4時間が経過しているが、未だ終わる気配がない(^^;)。
USB2.0でブートして、USB2.0にインストールしてるから当たり前なのかも
しれないが、さすがにちょっと飽きてきたかも。
仮想環境にubuntu作った時は15分くらいで済んだ記憶があるんだけど･･･。
しっかり動くかどうかもちょっと不安。あと何時間かかるんだろ？
参考：Windowsのパスワードを「chntpw」で強制リセット（GIGAZINE）
#効果的な暇つぶし
アッチでちょっと書いたけど、リビングPC1号をなんとかしよう、と思い立った。
随分前から全く動かなくなり、電源が入る機会すら無くなっていた。原因はおそ
らくマザーボードの欠陥。そもそも積んでいるCPUはCore2、ソレにかなり無理
をさせていたのだから、動かなくなるのも無理は無い。
ということで、中古のミニタワー筐体を購入。
DellのOptiplex3020というもので、CPUはCore i5。1TBのHDDと4GBのメモリ
が付いていた以外は電源ケーブルすら無い。価格は約3,000円だったけど(^^;)。
これに元のPCから240GBのSSD、NVIDIAのグラボ、2TBのHDD、AGPのSATA
カード、光学ドライブ2台を取り出して装着。メモリは規格が違って移設できな
かったのだが、手元に8GB分の240pinがあったのでそれを組み込んだ。
OSはもうコレ以外に選択肢の無いWindows10をクリーンインストール。
MSのサイトでインストール用のUSBを作成したので時間もあまりかからず。
あっという間にかなり健康(^^;)なリビングPCが組み上がった。
リビングPCというくらいなので、入れたソフトは映像編集と映像再生ばかり。
後はブラウザを入れて、ストリーミング系のコンテンツが観られるようにした。
･･･かなり効果的な暇つぶしだったのだが、出来てしまうとどうも(^^;)。
カット編集がメインになるんだろうなぁ、このマシン･･･。
#低温という魅力
久しぶりにスーパーに行けたので、ここぞとばかりに食材購入。
目的はもちろん、新兵器・BONiQを稼働させるため。
さっそくローストビーフを、と思ったのだけど、まずはハードルの低そう
なビーフステーキを付属レシピ通りに作ってみよう、ということで。
購入したのは豪州産サーロインステーキ300g。かなり廉価なステーキ肉
だが、これがやたら美味くなる、と評判なのがBONiQでの低温調理。肉の
両面にフォークでブスブスと穴を空け、塩胡椒で下味付け。ソレをジップ
に入れて密封して冷蔵庫で1時間程置き、いよいよBONiQへ！！
設定は58℃・1時間。かんたんに説明すると、58℃の低温で1時間じっく
り煮込むということ。当然だが、火は全く使用しない。水の状態から58℃
に安定するまでの時間もあるので、実際に調理する時間は65分くらいか？
終了したら取り出して、熱したフライパンにバターを乗せて表裏1分ずつ。
焼き目を付ける程度で良い。
↑↑コレが出来上がり。普通の調理ならちょっと焼きすぎな感があるのだ
が、取り敢えず切ってみたらやっぱりビックリした！
･･･見事なミディアムレア。
味も堅さが全く無く、やたら柔らかい。家でステーキを焼いて、こんなに
美味かったのは初めてかも。
いやもう、完全に低温調理の虜(^^;)。ちょっと前に圧力鍋の虜になった覚
えもある(^^;)のだが、これはもういろいろ試したい。ヒマだし。
#低温という魅力
毎年3月末日はクレジットカードポイント交換の〆切日。
昔は自転車とか掃除機とかそういうのと交換していたのだが、ここ数年は
だいたいギフトカード(^^;)。ところが今年は欲しかった↓↓コレが！
BONiQ。
まだ未開封だけど、コレがなにかというといわゆる低温調理器。
すげぇ美味いローストビーフがかんたんに作れる、というのを仕事仲間の
Sちゃんに聞き、その段階で手に入れようと決めていたモノ。価格はおよそ
2万円だが、ポイント使い切りで無事に入手出来た次第。
明日は開封して、時間があれば牛肉か鶏肉かマグロの切り身を買いに行き
たいところ。外出できればいいんだけどなぁ･･･。
参考：BONiQ（official）