福岡に来たらココだけは行っておきたい、というある種マニアックなお店。
M氏とEJが居なかったら、絶対に知らないままだった！
博多とんこつや長浜ラーメンを有する福岡、もちろん誰もが認めるラーメン
激戦区なのだが、実は僕が「福岡でいちばん美味いラーメンを食べさせる店」
と思っているのがココ。

福岡薬院・そば処 まさや。
このお店、どこからどう見ても街のお蕎麦屋さん。それも全然間違いでは
なくて、メニューには蕎麦はもちろん、天丼や親子丼などのそばメニュー
が並んでおり、尚且つどれもこれも美味そう(^^;)。なんでも50年以上の
歴史を誇っているらしい。しかし･･･。

一番人気は間違い無くラーメン。
僕の頼んだのは↑↑のチャーシューメンだけど、ココのラーメンが絶妙に
美味い。メンは博多細麺で替え玉アリ、ネギ・キクラゲ満載の丼からは、
いわゆる博多ラーメンを連想しがち。しかし、スープは昆布系の出汁が効
いた優しい系の醤油味で、何故だか胃がホッとする。出張中、良い意味で
尖った味の博多ラーメンを食べ慣れた時に食べると、絶品度倍増しかと。

ホテルからタクシーでお店まで行き、コレを食べてから空港へ。
幸せな遠征だったなぁ、今回は♪

参考：そば処 まさや（RDB）

そういえばここのラーメンってレビューしてなかったなぁ、と。
先週秋葉原に買い物に行った折、ちょっと小腹が空いたのでラーメンを検討。
この界隈はいくつか選択肢があるのだが、その時いちばん近くだったお店へ。
麺屋武一・秋葉原店。初めてのお店では無い。

とにかく定番の濃厚鶏白湯そばwith味玉を注文。
鶏白湯スープは夏にお台場で食べて以来。というか、秋葉原でラーメンを食
べるのもかなり久しぶり。味が変わってなければ良いのだけど･･･。

･･･杞憂(^^;)。
ここのラーメン、僕の中では電気街でナンバーワンだと思う。トロトロだけ
どしつこさはあまり感じない鶏白湯スープと、九州ラーメンライクな細麺。
空腹具合によっては替え玉するのだが、この日は一杯でガマンしてしまった。
惜しいことしたなぁ･･･。

次回はじゃんがらに行ってみようと思う。あの辺で買い物してる時に、また
ちょうど良く腹が減ってくれるといいんだけど♪

参考：濃厚鶏そば 麺屋武一 秋葉原店（RDB）

止ん事無き事情で仙台にもう一泊。
懐かしの国分町でしこたま呑み、気がつくともうすぐ朝(^^;)な時間。
しかしやや小腹が空き、ここは〆のラーメンということで近隣を探し
ていたところ、国分町のナイスな案内人・元屋さんが一押ししてくれ
たお店がココ。

らーめん将神蔵・国分町二号店のにんにくとんこつみそらーめん。
何度も書いている通り、実は味噌ラーメンはそれ程好きでは無いのだ
けど、 あまりに熱烈なオススメに乗る形で食べてみた。

･･･すげぇ(^^;)。
仙台味噌に好みで辛味噌を加えるスープ、というのはよくある感じな
のだが、とにかくニンニクがいろんな形式（ママ・下ろし・チップ）
で溶かし込んであり、インパクトは抜群。普通ここまでニンニクを入
れてしまうと風味が損なわれてしまいそうなのだが、仙台味噌の甘辛
い味はそのまま。酔ってた所為もある(^^;)けど、〆としては充分すぎ
るくらい。味噌でここまで満足したのは久しぶりです、ええ。

また仙台に行く機会が、そして国分町で呑む機会があれば、もう一度。
なんつったって営業時間は22:00-06:00というピンポイントなので。

参考：らーめん将神蔵 国分町二号店（RDB）